早在20世紀(jì)90年代，江蘇省姜堰市婁莊鎮(zhèn)蘑菇種植聞名全省，洪林食用菌合作社紅紅火火，全鎮(zhèn)蘑菇種植面積達(dá)到120萬(wàn)平方尺，年產(chǎn)量5000多噸，產(chǎn)量和出口量占全省的1/4，食用菌生產(chǎn)給婁莊農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)惠。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)行情變化，食用菌生產(chǎn)市場(chǎng)前景看好，是高效規(guī)模農(nóng)業(yè)的好項(xiàng)目。婁莊鎮(zhèn)在大力發(fā)展傳統(tǒng)蘑菇生產(chǎn)模式的同時(shí)，今年請(qǐng)來(lái)海安"蘑菇王"，投資發(fā)展雙孢蘑菇立體栽培。從10月10日開(kāi)始，雙孢蘑菇已進(jìn)入第一批采收高峰期，每天采摘2萬(wàn)斤以上，銷(xiāo)售價(jià)格8.4元/公斤，預(yù)計(jì)畝純效益可達(dá)4萬(wàn)元以上。村民們都說(shuō)，栽培雙孢菇項(xiàng)目?jī)?yōu)、效益高、節(jié)能環(huán)保、致富農(nóng)民，是又好又快的發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的好門(mén)路。婁莊鎮(zhèn)發(fā)展雙孢蘑菇的主要做法是：

一、政策推動(dòng)，三顧海安請(qǐng)能人。2007年，該鎮(zhèn)黨委、政府按照市委、市政府發(fā)展高效規(guī)模種植的新思路，對(duì)全鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了新的規(guī)劃和要求。該鎮(zhèn)袁聯(lián)村為把"三高"農(nóng)業(yè)工作落到實(shí)處，圍繞省委、省政府"富民優(yōu)先、環(huán)保優(yōu)先"的原則，兩委會(huì)一班人積極尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，立足高效環(huán)保型農(nóng)業(yè)四處搜索信息。春節(jié)期間，得知海安有高架立體栽培蘑菇的致富項(xiàng)目，村委會(huì)一班人多次去海安縣李莊鎮(zhèn)登門(mén)取經(jīng)、訪圣求賢，經(jīng)反復(fù)考察論證，認(rèn)為該項(xiàng)目適合本村，切實(shí)可行。"精誠(chéng)所致，金石為開(kāi)"，當(dāng)?shù)?蘑菇王"王金漢、彭寶紅、盧金旺被他們的精神所感動(dòng)，愿意來(lái)這片熱土投資雙孢菇的高效農(nóng)業(yè)規(guī)模種植項(xiàng)目。

二、效益促動(dòng)，項(xiàng)目全面實(shí)施。雙孢菇質(zhì)優(yōu)味美，具有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。根據(jù)目前市場(chǎng)推算，每畝產(chǎn)值5萬(wàn)多元，單位面積畝純收入在7000元左右。為了將高效項(xiàng)目盡早實(shí)施，2007年3月份，協(xié)議達(dá)成立項(xiàng)后不到10天時(shí)間，袁聯(lián)村就流轉(zhuǎn)了50畝土地用于菇場(chǎng)建設(shè)。為確保"三通"，為投資者營(yíng)造良好的開(kāi)發(fā)環(huán)境，村委會(huì)一班人傾巢出動(dòng)，分工協(xié)作，建路、通電、通水，不到一個(gè)月時(shí)間，菇場(chǎng)所需用料順利進(jìn)場(chǎng)，8月底搭建大棚24幢，占地35畝，棚高6.5米，內(nèi)架8層，合計(jì)植菇面積達(dá)280畝，總投資160多萬(wàn)元。

三、項(xiàng)目啟動(dòng)，種菇優(yōu)勢(shì)凸顯。袁聯(lián)村引進(jìn)外地能手來(lái)投資，村里出地出工、能人出錢(qián)出技術(shù)，這樣做不但解決了技術(shù)問(wèn)題，還不需要擔(dān)心產(chǎn)后的銷(xiāo)售，為以后更大規(guī)模發(fā)展高效種植奠定了基礎(chǔ)。該村總結(jié)了發(fā)展雙孢菇種植有三大優(yōu)勢(shì)：一是大幅度提高土地產(chǎn)出力。高架立體栽培蘑菇與傳統(tǒng)的稻、麥種植相比每畝提高產(chǎn)出力5萬(wàn)元左右；二是大量就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力。該菇場(chǎng)農(nóng)閑季節(jié)每天用100多個(gè)勞動(dòng)力采菇削菇，按件計(jì)工，高的每人每天收入可達(dá)50元，大大提高農(nóng)村中、老年勞動(dòng)力的收入；三是大量消化利用稻草，提高秸稈利用率。菇場(chǎng)每年需用稻草100多萬(wàn)斤，可以解決800畝水稻稻草焚燒問(wèn)題，今年收購(gòu)價(jià)每100公斤20元，農(nóng)戶(hù)出售稻草每畝可增收120元；四是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展增添了后勁。該菇場(chǎng)的菇渣每年可肥田1000多畝，畝平節(jié)約成本100元左右，土壤有機(jī)質(zhì)上升0.5-0.8個(gè)百分點(diǎn)。