易菇網(wǎng)訊：15日，云南木水花野生菌交易市場迎來了進入5月份當(dāng)日野生菌交易量最高的一天。最受消費者喜愛的牛肝菌大量上市，當(dāng)天交易量達到5噸左右。同時，野生菌交易價格也出現(xiàn)了近一段時間以來的首次大跳水。
據(jù)市場相關(guān)人員介紹，當(dāng)天市場內(nèi)的牛肝菌交易量達到5噸，其中有紅牛肝和黑牛肝，產(chǎn)地來自昆明周邊、保山等地。品質(zhì)好的紅牛肝在200元/公斤，普通的價格在50元~100元間，與去年同期700元/公斤相比，可謂是大跳水。另外，市場內(nèi)的雞公式交易量和價格也出現(xiàn)了量大價低的情況，雞公式價格每公斤在500元~600元間。
對此，該市場副總經(jīng)理成愛麗說，近段時間由于全省天氣利好所致，野生菌出菌量明顯增加，不過此種情況屬于短暫情況，一旦出現(xiàn)降雨和氣溫反常情況，野生菌的產(chǎn)量也會受到影響，屆時價格也會出現(xiàn)反彈。不過本周內(nèi)價格應(yīng)該不會有太大的波動。
