近日，科區(qū)哲南農(nóng)場(chǎng)食用菌種植小區(qū)就成功培育出了食用菌珍稀品種杏鮑菇。

杏鮑菇，又名刺芹側(cè)耳，是一種品質(zhì)極佳的大型肉質(zhì)傘菌，菇肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，因其具有淡淡的杏仁香味兒而得名。據(jù)了解，它的市場(chǎng)售價(jià)比普通的平菇要高3―5倍。

趙玉芬一家今年種了10000棒杏鮑菇，如今她家的第一茬杏鮑菇喜獲豐收，僅一天時(shí)間，就被塞外菌業(yè)高價(jià)回收了100多斤。她激動(dòng)地說(shuō)：我們第一茬覆土的有將近4000棒，現(xiàn)在看一個(gè)棒出半斤杏鮑菇?jīng)]啥問(wèn)題。

據(jù)了解，生產(chǎn)杏鮑菇具有周期短，見(jiàn)效快，價(jià)格高，產(chǎn)量高，投資少等優(yōu)勢(shì)，杏鮑菇的栽培成功對(duì)于豐富科爾沁區(qū)食用菌品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)具有重要意義。
作者：劉祺