春日的伏牛山，萬木吐綠，生機盎然。記者踏訪地處豫西南山區(qū)的西峽縣雙龍香菇市場，看到的是異?；鸨南愎浇灰讏雒妫阂惠v輛滿載香菇的貨車、農(nóng)用車、三輪車、摩托車從四面八方向這里云集；一排排整齊的香菇加工車間里，工人們正分揀優(yōu)質出口干菇；一箱箱印著“西峽香菇”商標的包裝箱正在裝車外運……

　　隨行的西峽縣食用菌生產(chǎn)辦公室主任陳東旭自豪地向記者介紹：“西峽香菇從2005年開始走出國門，出口貨值由當年的300萬美元到2017年的6.53億美元，創(chuàng)造了12年增長217倍的奇跡，西峽香菇已經(jīng)連續(xù)五年領跑河南食品農(nóng)產(chǎn)品出口。”

　　西峽縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展有跡可循、逐年提升：20余年間，從椴木香菇轉變?yōu)榇舷愎?，由單一的干菇發(fā)展到目前包含干菇、鮮菇、香菇醬、香菇罐頭、香菇粉等多元化產(chǎn)品出口，小小的香菇不僅成為該縣農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)，更讓這個偏居一隅的山區(qū)縣打開了連接世界的大門。如今，在西峽有20萬人從事香菇生產(chǎn)和經(jīng)營，農(nóng)民人均收入近60%來自香菇產(chǎn)業(yè)。香菇產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)成為當?shù)貛尤罕娒撠氈赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)之一。僅西峽縣伏牛山百菌園這一家企業(yè)，就通過托管的方式帶動、幫扶144戶貧困戶442人。

　　在位于該縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)“香菇城”的西峽縣鴻洋食品公司，香菇精選車間的工人們正在生產(chǎn)發(fā)往俄羅斯五個貨柜的香菇罐頭，這批香菇罐頭三天內將從青島港裝船運往俄羅斯。

　　“我們去年的出口貨值達到了1.5億元，主要銷往韓國、俄羅斯等國家，西峽香菇的美譽度讓我們的產(chǎn)品暢通無阻。”鴻洋食品有限公司總經(jīng)理張峰說。2015年該公司開始在西峽從事香菇出口業(yè)務，西峽香菇享譽國際的盛譽和越來越便利的出口政策讓公司發(fā)展前景光明。

　　比起以前,張峰覺得現(xiàn)在從事出口的企業(yè)要輕松很多，單就通關手續(xù)而言，如今通過互聯(lián)網(wǎng)，企業(yè)信息可以實時上傳，通關手續(xù)越來簡便快捷，不用再到處跑單位找人簽字蓋章。而隨著“一帶一路”建設的影響力逐漸增強，企業(yè)也有了越來越多的出口通道和市場，日漸頻繁的中歐班列為企業(yè)帶來了更多的市場空間。西峽的香菇出口從原有的印度、越南、韓國、日本等市場現(xiàn)在逐漸開始向俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家拓展。“在韓國，看到當?shù)厝瞬妥郎蠑[著來自西峽的香菇，而且吃得香噴噴，我們做企業(yè)的也感到由衷的自豪，我們的目標就是讓西峽的香菇甲天下。”張峰說。

　　自2005年西峽第一家本土企業(yè)拿到出口的“通行證”起，香菇不僅快速成長為西峽的特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善、拉長，也改變了西峽香菇市場被沿?？蜕讨鲗У谋粍泳置妗?008年，南陽檢驗檢疫局在西峽建立了河南首個縣級檢驗檢疫辦事處，建起全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目。投資6000萬元建成了集購銷、加工、分級、包裝、保鮮、儲運于一體的全國最大的雙龍香菇專業(yè)市場；投資3.2億元，在縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建成占地1200畝、可容納50多家企業(yè)的西峽香菇城。目前，入駐該縣的香菇加工企業(yè)108家、出口企業(yè)62家。

　　“十幾年前，西峽的香菇都由來自福建、浙江一帶的沿?？蜕淌召?，再由他們中轉賣向海外，他們?yōu)榱死麧檿M量壓低菇農(nóng)的價格?，F(xiàn)在原料對本土企業(yè)都供不應求，很少再賣到外地了。中間環(huán)節(jié)越少，菇農(nóng)的紅利就越多。”一位出口企業(yè)負責人告訴記者，他們現(xiàn)在最發(fā)愁的是有市場余額，但原料供應不上。

　　“‘一帶一路’建設給西峽香菇開辟了更廣闊的市場，我們下一步要做的就是進一步提升產(chǎn)品的質量，提高科研和創(chuàng)新的能力，從而更好地掌握在國際市場上對香菇價格的話語權。”陳東旭說，下一步，西峽縣將建立服務平臺，攜手河南省農(nóng)科院在食用菌領域展開和哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等“一帶一路”沿線國家的科研和貿(mào)易合作。乘著“一帶一路”的東風，早日實現(xiàn)“西峽香菇甲天下”的夢想。