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四月的宣漢大地,花香四溢,在宣漢縣方斗食用菌產(chǎn)業(yè)園,各種樣式的食用菌長(zhǎng)勢(shì)喜人,有的剛冒出頭,有的肆意綻放,一排排、一摞摞,煞是好看。
“捏住木耳基部,輕輕擰一下,把木耳采下來,既要保住木耳的品相,更要保證下一次順利出耳。”正在大棚里跟菇農(nóng)耐心細(xì)致講解木耳采摘要領(lǐng)的女博士耿新翠,身穿深藍(lán)色工作服,戴著一副黑邊眼鏡,一頭短發(fā)清爽利落。這已是耿新翠在宣漢的第六個(gè)年頭,身為沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)博士的她,之所以能扎根宣漢,只為潛心研究出更多更好的食用菌。
外鄉(xiāng)人落戶菌研所
“靈芝茶入五臟,補(bǔ)全身之氣,能提精神,增智慧,抗疲勞,抗過敏,長(zhǎng)期服用可益壽延年。”在宣漢縣食用菌研究所,耿新翠如數(shù)家珍地介紹著靈芝茶的功效。
據(jù)耿新翠介紹,今年46歲的她,本是河南新鄉(xiāng)一位生物老師,2004年在丈夫一句“要不你也去讀研吧”的激勵(lì)下,毅然辭去教師職位,考入西北農(nóng)林科技大學(xué)攻讀植物學(xué)碩士研究生。“人生最大幸事便是能遇到有共同的奮斗目標(biāo),有相同的價(jià)值觀和人生觀的另一半。”在丈夫的支持和鼓勵(lì)下,2012年,耿新翠又取得了沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜學(xué)博士學(xué)位。
同年,宣漢縣農(nóng)業(yè)局借“千名碩博人才進(jìn)達(dá)州”契機(jī),向耿新翠拋出了“橄欖枝”。“同事的熱情,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)人才的渴求,打消了我們的顧慮,決定到宣漢縣食用菌研究所工作,還將老人和孩子接到了宣漢。”談起6年前的選擇,耿新翠滿臉笑意。
如今,耿新翠已在宣漢落戶,12歲的兒子在宣漢中學(xué)念書,夫妻倆還將購房納入了2018年的家庭大事。
挑燈研究活體嫁接
“哥哥在北,妹妹在南,丈夫思念妻子,孩子想見父親。”面對(duì)聚少離多,耿新翠并不為此負(fù)累,每至寒暑假,丈夫邢作常都會(huì)來宣漢“相會(huì)”。耿新翠向記者透露,丈夫正直誠實(shí),有責(zé)任心,結(jié)婚二十多年來,夫妻倆相濡以沫,相敬如賓。
“都是高級(jí)知識(shí)分子,修養(yǎng)好,什么事都是商量著辦,家庭十分和睦。”一旁的副所長(zhǎng)向孟江如是說。
耿新翠的加入讓宣漢縣食用菌如獲“至寶”,她淵博的農(nóng)學(xué)知識(shí)也有了用武之地。時(shí)下,正值各類食用菌出菇時(shí)節(jié),耿新翠既要指導(dǎo)菇農(nóng)采菇,還要查看新品種菌絲活力和出菇能力、菌的品質(zhì),總結(jié)栽培技術(shù)。
靈芝、香菇、榆黃菇、達(dá)耳一號(hào),在耿新翠的帶領(lǐng)下,記者見識(shí)了耿新翠的各色成果。“食用菌很是‘嬌氣’,對(duì)溫度、水分和空氣有特殊的要求,菌袋‘感雜率’高,這都需要我們?cè)诿恳簧a(chǎn)階段創(chuàng)造條件,進(jìn)行規(guī)范化、科學(xué)化栽培。”向孟江接著講到,“在探索盆景靈芝嫁接術(shù)過程中,耿博士只能在晚上進(jìn)行嫁接工作,就這一項(xiàng),耿博士一干就是四年,成功研究出宣漢靈芝盆景活體嫁接生產(chǎn)技術(shù)。”
截至目前,宣漢縣食用菌研究所獲得了玉米套靈芝栽培技術(shù)、集成技術(shù)栽培模式、靈芝產(chǎn)品外包裝3個(gè)國(guó)家級(jí)專利。
科研成果造福菇農(nóng)
據(jù)了解,宣漢縣方斗食用菌產(chǎn)業(yè)園規(guī)模達(dá)500余畝,有大小專合社10家,既有本地創(chuàng)業(yè)青年,也有外來企業(yè)家投資興業(yè)。其中,來自福建的張兵投資兩千萬建立鑫峰專合社,種植香菇八十萬袋,年收入達(dá)二百余萬元。
研究院同專合社的關(guān)系好比園丁與樹苗。耿新翠清楚記得,張兵創(chuàng)社初期,因疏于管理,造成香菇大面積感染雜菌,聞?dòng)嵑螅⑿麓溥B續(xù)半月蹲大棚,理病灶、查病因、開藥方,及時(shí)遏制了感染進(jìn)一步蔓延,幫其挽回上百萬經(jīng)濟(jì)損失。
宣漢縣食用菌研究所成立于2010年,是四川省唯一縣級(jí)食用菌科研單位,主要為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo),開展品種馴化和選育,儲(chǔ)備食用菌資源,探索種植模式,改進(jìn)優(yōu)化食用菌生產(chǎn)工藝流程等。8年多來,該所取得了豐碩成果,不僅多次獲得市縣科技進(jìn)步獎(jiǎng),還總結(jié)出鹿角靈芝、大球蓋菇、雙孢蘑菇、香菇4個(gè)品種宣漢縣地方標(biāo)準(zhǔn),耿新翠更是地方標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人。
現(xiàn)今的耿新翠是達(dá)州市人大代表,達(dá)州市婦代會(huì)代表,達(dá)州市專家組成員,縣級(jí)專家骨干,十三屆全國(guó)人大代表。在今年全國(guó)人代會(huì)上,她提出了“提升山區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、精細(xì)化水平需要繼續(xù)加大投資力度”的建議,并圍繞鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)等主題在小組審議會(huì)上發(fā)言。
“我深愛這片土地,深愛宣漢食用菌產(chǎn)業(yè),愿用我畢生精力推動(dòng)宣漢食用菌產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展。”談及未來打算,耿新翠信心滿滿。