楊仁德作報告

報告現(xiàn)場

　　易菇網(wǎng)訊：“珍稀、高營養(yǎng)價值食用、藥用菌生產(chǎn)，仍處于落后狀態(tài)，至今還未達到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、基地化生產(chǎn)。”11月26日，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所所長楊仁德研究員在2017第二屆全國茯苓會議專題報告環(huán)節(jié)中這樣表示。會上，楊仁德就貴州食用菌的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢以及食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的機遇作了相關(guān)報告。

　　據(jù)介紹，貴州有豐富的食用菌栽培原料、多種野生食用菌品種資源，有29個科，72個屬，250個品種。如貴州紅托竹蓀是世界公認(rèn)的山珍之王，保健食品的頂峰。貴州野生食用菌資源是全國最豐富的地區(qū)之一。貴州本土的食用菌，尤其是紅托竹蓀、天麻、靈芝，已遠銷港、澳、臺和東南亞，有一部分遠銷歐美市場，深受消費者的歡迎，市場潛力巨大，前景廣闊。

　　“價格偏低，且不合理；目前貴州省食用菌大部分從外省引進；老百姓認(rèn)識不足、生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)條件簡陋、品種單一；菌種管理力度不夠；科研力量不足是貴州食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨的主要問題。”楊仁德指出。同時，他也表示，貴州食用菌市場潛力巨大，擁有豐富的食用菌種質(zhì)資源 、豐富的食用菌生產(chǎn)原料資源、農(nóng)村勞動力資源豐富以及市場需求旺盛。

　　會上，楊仁德立足于貴州食用菌產(chǎn)業(yè)的實際情況，總結(jié)了一系列貴州食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策，包括成立相應(yīng)的管理機構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)管理水平，加快食用菌園區(qū)和基地建設(shè)；重視流通平臺的建設(shè)，強化市場價格形成；統(tǒng)籌行業(yè)管理與服務(wù)；統(tǒng)籌一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)體系；統(tǒng)籌“政、產(chǎn)、學(xué)、研”和文化力提升，統(tǒng)籌近、中、長期發(fā)展；加大政府扶持力度，增強食用菌產(chǎn)業(yè)活力；加強行業(yè)管理，嚴(yán)控食用菌菌種生產(chǎn)許可證發(fā)放，確保優(yōu)質(zhì)菌種供應(yīng)； 抓好結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升食用菌產(chǎn)業(yè)依據(jù)條件，引導(dǎo)全省食用菌生產(chǎn)向基地化、規(guī)?；较虬l(fā)展；抓龍頭企業(yè)培育，促品牌帶動為確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。加大科研投入，夯實食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加大科研投放，培育農(nóng)業(yè)科研單位的食用菌研發(fā)能力，加強食用菌科研平臺建設(shè)。培育自主知識產(chǎn)權(quán)的當(dāng)家品種，結(jié)合引進珍稀食用菌品種，提升貴州省食用菌生產(chǎn)水平和產(chǎn)業(yè)競爭力。

　　最后，楊仁德對于全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的展望，他談到了五點：一是強化政府職能,積極扶持發(fā)展；二是收集篩選信息,建立預(yù)警機制；三是強化產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化意識；四是堅持出口為目標(biāo)的發(fā)展戰(zhàn)略；五是完善質(zhì)量安全體系。

　　2017第二屆全國茯苓會議于11月24-26日在湖南省靖州縣舉行，會議由中國菌物學(xué)會主辦，靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協(xié)會、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)等單位承辦，會議安排了主題報告、專題報告共16個，同期舉行了茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌論壇、茯苓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立會議暨第一屆理事會第一次會議，茯苓養(yǎng)生烹飪大賽、茯苓會議展覽等精彩活動，是繼2014首屆全國茯苓會議之后我國茯苓產(chǎn)業(yè)又一次盛會。