近期，中科院上海生命科學(xué)研究院植物生理生態(tài)研究所發(fā)布消息，稱(chēng)王成樹(shù)研究組揭示了蟲(chóng)草素和噴司他丁伴隨生物合成的分子機(jī)制。課題組研究表明，冬蟲(chóng)夏草和蟬花等其他種類(lèi)蟲(chóng)草菌中不含抗癌特性的蟲(chóng)草素和噴司他丁。這就意味著，市場(chǎng)上備受推崇、價(jià)格昂貴的冬蟲(chóng)夏草，不具備蟲(chóng)草素、噴司他丁擁有的抗癌特性。
冬蟲(chóng)夏草中不存在具備抗癌特性的蟲(chóng)草素、噴司他丁
蟲(chóng)草素最早于1950年在蛹蟲(chóng)草中被發(fā)現(xiàn)，經(jīng)鑒定，其具有抗菌、抗蟲(chóng)及抗癌等生物活性，但合成機(jī)理一直不清楚。噴司他丁最早于1974年在抗生素鏈霉菌中被鑒定，1991年獲美國(guó)食藥監(jiān)管局批準(zhǔn)，成為抗毛細(xì)胞白血病的商業(yè)藥物。
2017年10月19日，國(guó)外學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞·生物化學(xué)》發(fā)表了中科院上海植物生理生態(tài)研究所研究員王成樹(shù)研究組最新科研成果，完整解析了蟲(chóng)草素在蛹蟲(chóng)草中的生物合成機(jī)理，首次發(fā)現(xiàn)蛹蟲(chóng)草能夠合成具有抗癌活性的噴司他丁。
同時(shí)，該研究通過(guò)合成基因簇比對(duì)及色譜驗(yàn)證分析證明，冬蟲(chóng)夏草和蟬花等其他種類(lèi)蟲(chóng)草菌的基因組中不含蟲(chóng)草素、噴司他丁合成基因簇，也不能合成蟲(chóng)草素及噴司他丁。
對(duì)于此次研究成果，王成樹(shù)解釋?zhuān)麄冎皇侵赋隽硕x(chóng)夏草中不存在蟲(chóng)草素、噴司他丁，但他們并不是特意肯定或否定冬蟲(chóng)夏草的抗癌特性。“冬蟲(chóng)夏草里沒(méi)有這些元素，但我們并不是完全否定它，我們只是說(shuō)這樣一個(gè)事實(shí)。”
王成樹(shù)認(rèn)為，對(duì)于冬蟲(chóng)夏草，還有很多東西是搞不清楚的。
王成樹(shù)表示，冬蟲(chóng)夏草是否具有抗癌特性并不是他們的研究重點(diǎn)，此次研究重點(diǎn)是“蟲(chóng)草素是怎么合成的”。
王成樹(shù)表示，不管是蛹蟲(chóng)草，或者其他蟲(chóng)草，之前都說(shuō)能抗癌，但一點(diǎn)證據(jù)都沒(méi)有。“我們第一次找到了蟲(chóng)草抗癌的證據(jù)。這個(gè)成分在蛹蟲(chóng)草里面有，在冬蟲(chóng)夏草里沒(méi)有。”
不能評(píng)價(jià)其他沒(méi)有做過(guò)研究的“抗癌食藥”
自然界中能夠感染殺蟲(chóng)的子囊菌類(lèi)真菌已被鑒定的達(dá)1500多種，廣義上被統(tǒng)稱(chēng)為蟲(chóng)草菌，這些真菌在昆蟲(chóng)種群的自然調(diào)控中發(fā)揮著重要作用。其中，以冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草和蟬花等為代表的蟲(chóng)草菌具有悠久的食藥用歷史，但活性成分是什么多不清楚。
冬蟲(chóng)夏草和蛹蟲(chóng)草是兩個(gè)不同物種，有著明顯的宿主和生存環(huán)境差異。對(duì)于類(lèi)似于冬蟲(chóng)夏草的其他“抗癌食藥”，王成樹(shù)沒(méi)有給出更多科學(xué)解釋。
王成樹(shù)說(shuō)，“有的是古書(shū)里面記載的，但不在這次研究范圍內(nèi)，都不是我們實(shí)驗(yàn)室研究的，所以我沒(méi)辦法說(shuō)它們?cè)趺礃?。我們只是做了幾種蟲(chóng)草，其他比如蘑菇之類(lèi)的，我們沒(méi)做研究，也沒(méi)辦法去說(shuō)。”
對(duì)于靈芝等其他菌類(lèi)的食藥功能，王成樹(shù)稱(chēng)，“我們沒(méi)辦法去評(píng)價(jià)靈芝，不能去評(píng)價(jià)其他東西，那都不在我們這次研究范疇內(nèi)。”
“中國(guó)的保健品太多了，那些我們都沒(méi)辦法去說(shuō)是好還是怎么樣，都不在我們研究范圍內(nèi)。但總的來(lái)說(shuō)，任何一個(gè)東西要說(shuō)它有用，應(yīng)該找到證據(jù)。”王成樹(shù)說(shuō)。
