楊祝良

　　易菇網(wǎng)訊：“朋友是暫時(shí)的，對手是永久的，生存是硬道理。”在2017第五屆全國天麻會議暨中國（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇主旨報(bào)告環(huán)節(jié)上，中國科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良研究員作了《天麻與蜜環(huán)菌：朋友還是對手？》的報(bào)告。報(bào)告中，楊祝良研究員同與會代表一起共同探討了天麻生長需要蜜環(huán)菌、蜜環(huán)菌有哪些種、伴栽天麻的蜜環(huán)菌等方面的問題。

　　據(jù)介紹，蜜環(huán)菌菌蓋淡土黃色、蜂蜜色至黃褐色，菌褶彎生至延生，孢子印白色多具菌環(huán)和根狀菌索，一般曾認(rèn)為“蜜環(huán)菌Armillaria mellea”為天麻提供營養(yǎng)，不同的蜜環(huán)菌菌株對天麻產(chǎn)量和天麻素的含量影響不同。

　　楊祝良研究員表示，從蜜環(huán)菌生物種的劃分來看，蜜環(huán)菌真菌多為雙因子四極性配合系統(tǒng)不同倍性菌株形態(tài)不同，典型的單孢菌株呈白色棉毛狀氣生菌落形態(tài)，組織分離菌株呈褐色扁平殼狀、缺乏氣生菌絲的菌落形態(tài)。

　　報(bào)告中，楊祝良研究員提到目前世界上已報(bào)道的有拉丁學(xué)名的蜜環(huán)菌生物種中歐洲有7種，北美洲有10種，非洲有2種，澳大利亞及鄰近地區(qū)5中，亞洲地區(qū)的韓國3種、日本8種、伊朗4種。而我國蜜環(huán)菌分為5個(gè)支系，至少15個(gè)系統(tǒng)發(fā)育種，7種與天麻栽培有關(guān)。

　　楊祝良研究員在談及菌種篩選問題時(shí)，他通過對比初選菌種A. cepistipes (HKAS86542)、A. nabsnona (HKAS86550 ）、A. sp. (Nag. E, HKAS86550)以及優(yōu)良菌種A. sp. 2 (HKAS86543)、A. sp. 3 (HKAS86552)、A. sp. 6 (HKAS86558)，向參會代表介紹了兩類菌種的共性。他表示，兩類菌種均屬于弱致病力的蜜環(huán)菌屬真菌；生長速度都較快；都具較豐富的根狀菌索，單軸分支。

　　在談及“精明的天麻，敗陣的蜜環(huán)菌？”問題時(shí)，楊祝良研究員講道：“朋友是暫時(shí)的，對手是永久的，生存是硬道理；天麻能“吃”某些蜜環(huán)菌，蜜環(huán)菌也能“吃”天麻，能力因種而異；總體上，天麻在“玩”類似走鋼絲的“游戲”，勝敗參半。”

　　10月21-23日，2017第五屆全國天麻會議暨中國（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在云南彝良縣召開。此次會議由中國菌物學(xué)會、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所主辦，中共彝良縣委、彝良縣人民政府、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)共同承辦。除主旨報(bào)告外，大會同期還舉行了中國（小草壩）天麻產(chǎn)業(yè)高峰論壇，小草壩天麻烹飪美食品鑒會，天麻新產(chǎn)品、新技術(shù)、菌需物資及成果展覽，展覽安排了53個(gè)展位展出600余種新產(chǎn)品新技術(shù)，吸引了2000多人觀看、采購。還前往中國天麻博物館、天麻栽培基地、彝良山益寶生物科技有限公司參觀考察。大會吸引了來自全國16個(gè)省市地區(qū)以及韓國的近400名一線的專家、學(xué)者、企業(yè)家和天麻從業(yè)者。會議同期，還召開了天麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟第二屆理事會第三次會議。