近年來(lái)，商州區(qū)依托優(yōu)越的氣候資源和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以食用菌示范縣(區(qū))建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī)，以推廣食用菌“百萬(wàn)袋”生產(chǎn)模式為重點(diǎn)，堅(jiān)持循環(huán)生產(chǎn)、農(nóng)林廢棄物再利用原則，不斷完善食用菌示范區(qū)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以無(wú)公害生產(chǎn)為方向，面向市場(chǎng)需求，整合多方力量，著力抓好食用菌示范基地建設(shè)、生產(chǎn)線引進(jìn)、菌種繁育中心建設(shè)等，積極開(kāi)展宣傳培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)，大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)“規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化”格局基本形成，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民收入的大幅增長(zhǎng)。

　　全區(qū)實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)大覆蓋

　　2017年在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的推動(dòng)下，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為迅速。截至目前，全區(qū)共種植香菇、平菇、木耳、杏鮑菇等食用菌2456.3畝，建設(shè)生產(chǎn)大棚2459個(gè)，種植食用菌1824.5萬(wàn)袋。注冊(cè)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社75家，菌類(lèi)生產(chǎn)公司7家，建設(shè)食用菌基地64個(gè)，工廠化、專(zhuān)業(yè)化食用菌生產(chǎn)基地2個(gè)。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已基本覆蓋全區(qū)18個(gè)鎮(zhèn)辦，并引進(jìn)食用菌專(zhuān)業(yè)化菌包生產(chǎn)線10多條，使商州區(qū)食用菌專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，建成食用菌“百萬(wàn)袋”模式生產(chǎn)示范基地8個(gè)，按照“菌包工廠化生產(chǎn)+農(nóng)戶(hù)分散出菇”的方式，基地統(tǒng)一制作菌袋，供給群眾分散出菇，基地負(fù)責(zé)統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售等，基本實(shí)現(xiàn)了“七統(tǒng)一分”。加快了食用菌生產(chǎn)由傳統(tǒng)的家庭分戶(hù)生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒐S化發(fā)展轉(zhuǎn)變，提升了食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度。反季菇、秋冬菇、春夏秋冬平菇的合理茬口安排，基本實(shí)現(xiàn)了菌類(lèi)產(chǎn)品的周年供應(yīng)，豐富了城鄉(xiāng)居民的菜籃子。

　　商州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為方向，著力打造特色品牌。除選用優(yōu)良菌種、不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)外，全區(qū)各基地香菇生產(chǎn)原料有50%來(lái)源于關(guān)中、咸陽(yáng)、渭南等地的蘋(píng)果修剪枝條及當(dāng)?shù)厣Ｖl等下腳料，平菇生產(chǎn)90%利用棉籽殼、玉米芯等作物秸稈等，廢舊菌包作為加溫燃料、生產(chǎn)有機(jī)肥料等，每年可節(jié)約森林資源近1.7萬(wàn)噸，使食用菌生產(chǎn)逐步向資源循環(huán)利用轉(zhuǎn)變。

　　目前，已成功注冊(cè)“秦嶺金珍”、“秦嶺金絲”、“鄉(xiāng)野村菇”、“鶴鑫陽(yáng)”等菌類(lèi)產(chǎn)品商標(biāo)4個(gè)，認(rèn)證無(wú)公害香菇產(chǎn)品的基地3個(gè)。

　　農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)

　　2017年4月，產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)意見(jiàn)出臺(tái)后，各企業(yè)紛紛響應(yīng)，用扶貧補(bǔ)貼資金在基地入股認(rèn)領(lǐng)分紅的模式帶動(dòng)貧困戶(hù)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，解決了貧困戶(hù)自主生產(chǎn)無(wú)技術(shù)、無(wú)勞力、無(wú)資金的難題，確保貧困戶(hù)年均增收3000多元。目前已有19家企業(yè)與15個(gè)鎮(zhèn)辦57個(gè)村簽訂了三方帶動(dòng)合同，帶動(dòng)貧困戶(hù)4560戶(hù)，發(fā)展食用菌2055萬(wàn)袋。

　　除帶動(dòng)基地所在鎮(zhèn)的貧困戶(hù)發(fā)展食用菌外，還積極帶動(dòng)其他鎮(zhèn)辦的卡內(nèi)貧困村貧困戶(hù)。商州區(qū)田野新型農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司帶動(dòng)大趙峪、城關(guān)、楊斜、三岔河4個(gè)鎮(zhèn)辦11個(gè)貧困村765戶(hù)貧困戶(hù)，發(fā)展食用菌382.5萬(wàn)袋;商州區(qū)秦綠源食用菌有限公司帶動(dòng)大趙峪、大荊、腰市、三岔河4個(gè)鎮(zhèn)辦13個(gè)貧困村1301戶(hù)貧困戶(hù)，發(fā)展食用菌526.3萬(wàn)袋;商州區(qū)蟒龍峪食用菌專(zhuān)業(yè)合作社帶動(dòng)陳塬、三岔河2個(gè)鎮(zhèn)辦5個(gè)貧困村389戶(hù)貧困戶(hù)，發(fā)展食用菌194.5萬(wàn)袋。

　　此外，健全加工貯藏體系，拓展產(chǎn)品銷(xiāo)售平臺(tái)，使群眾熱情不減，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，2015年種植1700萬(wàn)袋，2016年達(dá)到1900多萬(wàn)袋。特別是今年以來(lái)，在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的推動(dòng)下，食用菌有望突破2500萬(wàn)袋。貧困戶(hù)通過(guò)土地、補(bǔ)助資金、產(chǎn)業(yè)貸款等在企業(yè)入股年底保底分紅，有勞力就可以就業(yè)，既守住了青山又得到了金山，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為商州區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。