靈芝作為我國傳統(tǒng)的名貴滋補中藥,受到國內(nèi)外的普遍關(guān)注。自古以來靈芝就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征,有“仙草”、“瑞草”之稱,中華傳統(tǒng)醫(yī)學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。
最近一段時間,網(wǎng)絡(luò)上有言論說靈芝只是被神話了蘑菇,并沒有什么實際功效,真的是這樣的嗎?
靈芝到底有沒有作用?
古往今來,上至帝王將相,下到平民百姓,都崇敬和信奉靈芝,得到一枝靈芝皆如獲至寶?!栋咨邆鳌分?,白娘子歷經(jīng)千辛萬苦盜取靈芝救活許仙的故事,在中國大地上幾乎家喻戶曉,更是使其“仙草”的概念深入人心,古時記述靈芝“食之長生,返老還童,增加智慧,扶正固本”。
我國現(xiàn)存最古老的中醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載365種中藥,分為上、中、下三品,在上品的120種中藥中,靈芝排列高于人參,為上上藥,并載有“益心氣”、“安精魂”、“好顏色”、“補肝益氣”、“不老延年”等功效。東漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》、明代著名醫(yī)藥學家李時珍的《本草綱目》,都對靈芝的功效有詳細的極為肯定的記載?,F(xiàn)代藥理學與臨床實踐進一步證實了靈芝的藥理作用,并證實靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補強壯、延年益壽的主要成分。
靈芝作為藥物已正式被國家藥典收載,足以證明其藥理方面的作用,而不像網(wǎng)絡(luò)上言論那般并沒有什么實際功效。
現(xiàn)在的靈芝還如古代那般“貴比黃金”嗎?
在中國古代,靈芝之所以被奉為仙草,除其特有的功效之外,也因其獲取難度很高。靈芝往往生于崇山峻嶺之中,十分難得,人們覺得它就像仙境的靈草一樣神奇和珍貴,便出現(xiàn)了物以稀為貴的局面,因此稱靈芝之為“仙草”,在古代備受推崇。
然而,隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展,以及近年來對靈芝的開發(fā)越來越受到人們的重視,人工栽培規(guī)模越來越大,同時出現(xiàn)了栽培技術(shù)和栽培原料的多樣化。從幾大電商平臺的銷售價格來看,人工栽培或者仿野生栽培的靈芝價格多為百元左右,便宜的甚至只有二三十元,靈芝已經(jīng)從以往的“御品”“貢品”,變成了尋常百姓都能消費品。當然,也有幾千元甚至上萬元的靈芝深加工產(chǎn)品,不能簡單比較同一而論。
野生靈芝和人工栽培靈芝到底哪一個好?
野生靈芝和人工栽培靈芝的有效成分,藥理作用,以及在臨床表現(xiàn)上是否有很大差異?是不是野生靈芝的效果是否優(yōu)于人工栽培的靈芝?
答案是否定的。
靈芝多糖是靈芝起藥理作用的主要成分,《中國藥典》 (2010 版 ) 以靈芝多糖和三萜含量為標準評價靈芝質(zhì)量。諸多學者對野生靈芝和栽培靈芝的水提液進行研究,結(jié)果都證明,它們有基本相同的藥理作用。
經(jīng)過查詢資料發(fā)現(xiàn),野生靈芝長期處在不利的生長環(huán)境中,如受自然界惡劣的氣候影響和病蟲害侵蝕,采摘時間不是靈芝多糖等有效成分含量累積較高時,因而品質(zhì)相對較差;而在靈芝的栽培管理過程中,人們能夠根據(jù)品種的特性選取最佳的生產(chǎn)材料、生長環(huán)境條件和采摘時間, 這樣利于栽培靈芝多糖等有利成分的積累和保留;同時人們可以根據(jù)需要,通過從野生靈芝中篩選、馴化、培育等手段獲得所需要的比野生靈芝較為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培靈芝。
當然,靈芝的產(chǎn)地、 品種等會直接影響靈芝的化學成分及含量的測定結(jié)果,所以不能武斷的說哪一方更具有優(yōu)勢,而從廣泛數(shù)據(jù)來看,人工栽培靈芝與野生靈芝的藥效并沒有顯著區(qū)別,大家再購買靈芝時,不要被不良買家用野生靈芝藥效更高忽悠了。