學員合影
授課現(xiàn)場
易菇網(wǎng)訊：2017年4月21日，由易菇網(wǎng)聯(lián)合四川省德立隆農(nóng)業(yè)科技有限公司舉辦的“2017第二屆全國羊肚菌栽培技術高級研修班”圓滿落幕。此次研修班吸引了來自全國21個省市地區(qū)的54名學員參加，主講老師為華中農(nóng)業(yè)大學應用真菌研究所特聘研究員劉偉和四川省德立隆農(nóng)業(yè)科技有限公司技術總監(jiān)張亞，研修班期間原四川省林業(yè)科學院副研究員譚方河也蒞臨現(xiàn)場與大家交流經(jīng)驗。
理論與實踐相結(jié)合 課程涉及羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈
授課現(xiàn)場
譚方河老師
劉偉老師
張亞老師
課后答疑
課后答疑
本次研修班，在六天的時間里系統(tǒng)地梳理和講述了羊肚菌的生物學基礎知識、菌種選育、栽培技術、生產(chǎn)管理、以投入產(chǎn)出比為核心的生產(chǎn)方案制定規(guī)則，詳細的介紹了外源營養(yǎng)袋及覆膜技術，羊肚菌消費市場分析，差別化生產(chǎn)方案設計（如何穩(wěn)定性盈利），產(chǎn)品出口加工標準及國際市場分析，羊肚菌菌種的分離、篩選和感官評價，如何保持菌株的優(yōu)良性狀（羊肚菌的老化與退化），菌種制作及材料選擇的基本原則，區(qū)域差別化菌種生產(chǎn)的系統(tǒng)梳理等學員關心的問題。
學員實操
學員實操
學員實操
學員實操
此外，相對于第一屆研修班，本次研修班更加注重學員的動手能力。在劉偉老師和張亞老師的指導之下，每位學員著重從干標本分離獲得純菌種、多孢分離、單孢分離、菌種質(zhì)量排查、原種栽培種培養(yǎng)料配制等與生產(chǎn)直接相關的技術進行動手訓練，理論與實踐結(jié)合。
培訓期間，還依據(jù)生產(chǎn)實際，安排了廠房實地學習、現(xiàn)場分析基地建設和生產(chǎn)計劃，并進行理論講授和生產(chǎn)實踐?！ ?/div>
學員分布廣層次高 行業(yè)熱度不減
學員合影
據(jù)了解，本期研修班吸引了來自北京、天津、山西、江蘇、 遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、云南、山東、湖北、湖南、安徽、廣西、河北、河南、陜西、甘肅、新疆20個省市和地區(qū)的54名學員前來參加，學員涉及山東省壽光市食用菌研究所、甘肅省科學院生物所、貴州省六盤水市農(nóng)業(yè)科學研究院、吉林省敦化市金山食用菌研究所、北京農(nóng)學院等科研單位以及天全縣茂強羊肚菌種植基地、四川省普潤生農(nóng)業(yè)科技有限公司、河南省南山菇業(yè)有限公司、利川市永良香菇專業(yè)合作社、山東奧博菌業(yè)有限公司等公司企業(yè)合作社，學員分布廣、層次高。
據(jù)統(tǒng)計，本次研修班年紀最小的學員僅23歲，最大的學員為71歲，有10%的學員為首期學員推薦參與，其中有56%的學員來自科研院所及食用菌相關企業(yè)，10%來自食用菌個體種植戶，值得注意的是本期研修班還有21%從未涉足過食用菌的學員。較去年3-4人未接觸過食用菌比例有明顯上升，可見羊肚菌的對人們的影響熱度不減。
圓桌晚宴
圓桌晚宴
羊肚菌菜品
學員心聲
學員心聲
學員心聲
學員心聲
學員心聲
學員心聲
研修班課程結(jié)束后，還舉行了全體師生參加的圓桌晚宴，師生把酒言歡，共論產(chǎn)業(yè)齊謀發(fā)展。
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