近日，河北遵化夏季香菇推廣培訓(xùn)開(kāi)講，當(dāng)?shù)?00多名菇農(nóng)前來(lái)“取經(jīng)”，為改變當(dāng)?shù)囟竟?ldquo;一支獨(dú)大”局面，為實(shí)現(xiàn)香菇周年化生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

　　近年來(lái)，遵化把食用菌產(chǎn)業(yè)作為深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)深化和二產(chǎn)、三產(chǎn)的融合，延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，走出了一條靠食用菌促農(nóng)致富之路。

　　強(qiáng)扶持，唱響規(guī)模效益。遵化市在規(guī)劃、政策、資金、信息等諸多方面，為做大食用菌產(chǎn)業(yè)護(hù)航。制定了遵化市食用菌發(fā)展規(guī)劃，從品種到布局、到規(guī)模“心中有數(shù)”；對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)連片建設(shè)示范園區(qū)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，優(yōu)先扶持龍頭企業(yè)發(fā)展；為菇農(nóng)提供每棚1至5萬(wàn)元的小額貸款支持，每年平均培訓(xùn)菇農(nóng)4萬(wàn)人次；專(zhuān)門(mén)建起“北方食用菌網(wǎng)”，利用中東貿(mào)易平臺(tái)，在線(xiàn)上與中東20多個(gè)國(guó)家進(jìn)行交易。目前，當(dāng)?shù)赜?萬(wàn)多人從事食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，溫室菇棚10000多個(gè)，栽培規(guī)模達(dá)到2.3億棒，年產(chǎn)鮮菇23萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值就達(dá)18億元，獲得了“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“全國(guó)食用菌優(yōu)秀主產(chǎn)基地縣”等榮譽(yù)。

　　深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。扶持美客多、廣野、平安食品等龍頭企業(yè)上馬食用菌深加工項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)了食用菌保鮮、烘干、速凍、腌漬、罐頭、休閑食品等多種食用菌深加工產(chǎn)品，每公斤食用菌能夠提高經(jīng)濟(jì)效益兩到三倍。目前，遵化市龍頭企業(yè)年加工食用菌能力5萬(wàn)多噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售到全國(guó)各地并出口到日、美、俄、歐洲等國(guó)家和地區(qū)。同時(shí)，當(dāng)?shù)貫樘嵘a(chǎn)品品質(zhì)，還全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到了生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)“三統(tǒng)一”，擁有食用菌無(wú)公害基地認(rèn)證18000畝、香菇綠色認(rèn)證1030畝、香菇產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證8250畝。

　　做旅游，深化農(nóng)旅融合。“賣(mài)芝麻賣(mài)糖不如賣(mài)芝麻糖”，遵化市在發(fā)展壯大食用菌種植、加工的同時(shí)，還在農(nóng)旅融合方面做文章，不斷加大對(duì)食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)的投入，相繼建設(shè)了科技館食用菌展覽廳、食用菌研究所產(chǎn)品展示廳、秀芝家庭農(nóng)場(chǎng)、正和偉業(yè)食用菌合作社等休閑觀光、采摘等項(xiàng)目，發(fā)展特色休閑農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)3個(gè)。隨著“農(nóng)旅融合”模式的帶動(dòng)，當(dāng)?shù)厥秤镁放平ㄔO(shè)取得了明顯成效，打造廣野、美客多、燕春、寶傘等食用菌品牌7個(gè)，種類(lèi)也逐漸從單一的香菇擴(kuò)展到白靈菇、北蟲(chóng)草、茶樹(shù)菇、雙孢菇、平菇、木耳等，倍受游客青睞。