易菇網(wǎng)訊：日前，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標所主辦、福建農(nóng)科院質(zhì)標所承辦的“2017年國家食用菌質(zhì)量安全風(fēng)險評估項目啟動會”在福州順利召開。啟動會由上海市農(nóng)科院質(zhì)標所周昌艷所長主持，農(nóng)業(yè)部監(jiān)管局應(yīng)急處賀妍博士、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心李耘副主任、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院余文權(quán)副院長、福建省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處姚建鋒處長、福建省食用菌技術(shù)推廣總站黃志龍副站長等領(lǐng)導(dǎo)專家出席會議，另外來自全國10家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院、中南林業(yè)科技大學(xué)的40多名項目組成人員參會。

　　會上,農(nóng)業(yè)部及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)對食用菌質(zhì)量安全風(fēng)險評估項目團隊2016年的工作表示了肯定，同時解讀了2017年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估工作總體思路和變化，并為2016年度項目內(nèi)先進集體和個人頒發(fā)了榮譽證書。

　　與會專家從食用菌栽培基質(zhì)重金屬、菇類和耳類產(chǎn)品風(fēng)險因子摸底排查及營養(yǎng)品質(zhì)評價等方面提出了寶貴意見及建議。專家們一致強調(diào)項目實施應(yīng)以實際生產(chǎn)中存在的問題為導(dǎo)向，時刻監(jiān)控食用菌生產(chǎn)中出現(xiàn)的風(fēng)險問題，為食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護航，為食用菌安全健康消費做好科普。