2016年下半年，平湖市食用菌研究所與浙江省農(nóng)科院園藝所聯(lián)合開展羊肚菌栽培試驗示范項目，在平湖市食用菌研究所基地種植羊肚菌4畝，設(shè)計了不同栽培場所、播種方式、培養(yǎng)料、以及不同環(huán)境管理措施等多處理試驗。探索適宜浙江氣候條件的羊肚菌栽培模式，率先提出羊肚菌短周期大棚設(shè)施栽培模式。2016年12月13日播種的大棚，于2017年2月6日形成菇蕾，2月22日開始采收，至3月8日已收獲二潮，區(qū)域測產(chǎn)每畝產(chǎn)量已達105公斤。計劃下半年進一步擴大栽培示范面積。