11月27日，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)頒發(fā)銅牌，授予平泉為“全國(guó)香菇出口優(yōu)秀基地縣（市、區(qū)）”稱號(hào)。這是該縣在河南省南陽(yáng)市西峽縣舉辦的“2016中國(guó)食用菌行業(yè)秋季博覽會(huì)暨西峽香菇國(guó)際品牌推介會(huì)”上獲得的。

　　這一稱號(hào)的取得，源于平泉縣委縣政府自1980年代開始，始終堅(jiān)持把利用本地良好的自然氣候和林木生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)與發(fā)展富民脫貧項(xiàng)目的食用菌產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，在30余年不間斷的政府財(cái)政扶持下，在經(jīng)歷了起步、發(fā)展和壯大三個(gè)階段之后，進(jìn)入全面轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期。

　　現(xiàn)在，香菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣最具優(yōu)勢(shì)特色、產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)、脫貧致富效果最突出的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。全縣有森源、潤(rùn)隆、瀑河源等11家香菇出口企業(yè)，基地備案面積超過1萬畝。以保鮮、速凍、鹽漬為主的香菇產(chǎn)品出口至歐、美、日韓等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口額2000多萬美元，其中鮮香菇出口量8000噸，占全國(guó)出口總量的近40%。

　　目前，平泉香菇產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出超常規(guī)的迅猛發(fā)展態(tài)勢(shì)：一是生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。截止到2015年，全縣香菇標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)面積達(dá)4萬畝，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)3億袋，產(chǎn)量達(dá)到23萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值23億元，提供全縣農(nóng)民人均純收入3400元，貢獻(xiàn)率達(dá)43%，已經(jīng)成為全國(guó)最大的反季節(jié)香菇生產(chǎn)基地，輻射帶動(dòng)周邊6省區(qū)20余個(gè)市縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展；二是生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。在基地建設(shè)上實(shí)現(xiàn)了由散戶生產(chǎn)向規(guī)?；@區(qū)化、產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)變，大膽探索出龍頭企業(yè)（合作社）+加盟園區(qū)+產(chǎn)業(yè)工人等10余種經(jīng)營(yíng)模式。在出菇方式上大力推廣立袋栽培和架式栽培。在生產(chǎn)周期上實(shí)現(xiàn)了順季栽培、反季栽培及周年生產(chǎn)相結(jié)合。經(jīng)過探索與實(shí)踐，形成了獨(dú)特的“一網(wǎng)二膜雙拱一水簾”的平泉模式，推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)效益的不斷提升；三是流通體系日趨完善。在產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)上，培養(yǎng)香菇經(jīng)紀(jì)人3000余人，建設(shè)香菇購(gòu)銷點(diǎn)100余處，成立專業(yè)合作組織400余家，促成了中國(guó)北方食用菌交易市場(chǎng)項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)。在銷區(qū)市場(chǎng)建設(shè)上，建設(shè)了全國(guó)首家食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈“互聯(lián)網(wǎng)+”云平臺(tái)—“菇云網(wǎng)”，今年已正式上線運(yùn)營(yíng)；在全國(guó)60多個(gè)大中城市建設(shè)了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，在上海、南京、杭州等地建設(shè)了平泉香菇直銷網(wǎng)點(diǎn)；森源公司、潤(rùn)隆公司在北京率先發(fā)展了快餐連鎖和中央廚房銷售模式，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益；四是加工水平不斷提高。培育壯大了森源公司、潤(rùn)隆公司、瀑河源公司等加工企業(yè)45家，年加工能力達(dá)10萬噸。開發(fā)出保鮮、鹽漬、速凍、罐頭食品、佐餐食品、休閑食品、飲料等為主導(dǎo)的10大系列100多種產(chǎn)品。培育打造了“菇芳源”、“百菇宴”、“瀑河源”等多個(gè)知名品牌；五是科技支撐能力增強(qiáng)。建設(shè)本土科研實(shí)體15家，成功推動(dòng)了國(guó)家級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、河北省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、河北省食品加工工程技術(shù)中心落地建設(shè)。自2010年以來，研發(fā)推廣新品種、新模式、新產(chǎn)品20個(gè)，其中，香菇周年化生產(chǎn)模式、香菇雙拱棚架式溫控出菇模式在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平；六是行業(yè)管理規(guī)范有序。成立縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局，負(fù)責(zé)全縣香菇產(chǎn)業(yè)的管理和服務(wù)。全力推進(jìn)園區(qū)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全縣有10多項(xiàng)香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程全面實(shí)施，獲得了“全國(guó)食（藥）用菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”稱號(hào)。按照“三品一標(biāo)”建設(shè)導(dǎo)向，大力發(fā)展認(rèn)證企業(yè)和建設(shè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出口基地，逐步形成了優(yōu)質(zhì)、高效、綠色、安全的產(chǎn)地質(zhì)量品牌，連續(xù)6年被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為國(guó)家級(jí)出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)；七是文化產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)突破。按照“中國(guó)第一、世界一流”的標(biāo)準(zhǔn)建造了中華菌文化博覽中心，總面積4000多平方米。近年來成功舉辦5次國(guó)際、國(guó)內(nèi)大型以香菇為主題的食用菌文化活動(dòng)賽事，有效助推了香菇文化的快速傳播；八是脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)突出。堅(jiān)持把發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)民脫貧和致富步伐的第一產(chǎn)業(yè)來抓，探索實(shí)施了“經(jīng)營(yíng)零風(fēng)險(xiǎn)、投入零成本、就業(yè)零距離”的產(chǎn)業(yè)扶貧模式，探索實(shí)踐了領(lǐng)養(yǎng)領(lǐng)種、入股分紅、股份合作、務(wù)工取酬等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。全縣每年有1.5萬貧困人口通過種植食用菌穩(wěn)定脫貧。