近日從廣西壯族自治區(qū)林科院獲悉,經(jīng)過7年攻關(guān),廣西林科院開展的林下菌根型食用菌模式研究,實現(xiàn)了林下紅椎菌人工促繁,人工干預(yù)增產(chǎn)。
紅椎菌是與紅錐、白錐樹根共生并在特定的氣候、環(huán)境和土壤條件下方可生長的野生食用菌,目前無法進行人工栽培。針對錐林群落自然演替后期出菇很少甚至不出菇、林農(nóng)自我干預(yù)不當、產(chǎn)量低、采摘不規(guī)范、產(chǎn)品無等級劃分及加工技術(shù)欠缺等問題,廣西林科院的科研團隊重點開展了林地生態(tài)調(diào)控促產(chǎn)、林地施肥促產(chǎn)、林地澆水促產(chǎn)、紅椎菌菌根無損傷采摘、產(chǎn)品分級及加工開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)研究,首次提出了紅椎菌的人工促繁方法,實現(xiàn)多年持續(xù)高產(chǎn)、高效益。
該項目研究從2009年開始試點,2011年開始以試驗點周邊紅椎菌交易場所為基點,逐步擴大推廣面積。到2015年,總推廣面積4.48萬畝,直接培訓林農(nóng)400多人次。項目直接受益農(nóng)戶603戶,輻射帶動林農(nóng)3萬多戶,累計新增銷售額18268.65萬元,新增利潤17380.88 萬元。
目前,廣西全區(qū)約有錐樹林地100萬畝,其中無人工干擾產(chǎn)菇量極少的出菇林地,及林農(nóng)通過雜灌全砍自改的出菇林地約占22萬畝。預(yù)計這部分出菇林地采取人工促繁的方式,每年將產(chǎn)菌172萬公斤,年產(chǎn)效益12.6億元。