2016年1-3月，經(jīng)漳州檢驗檢疫局檢驗合格出口的食用菌5.67萬噸、7531.57萬美元，同比分別增長10.01%和8.35%。所有出口的食用菌均未出現(xiàn)因質(zhì)量安全問題被國外官方通報的情況，產(chǎn)品合格率達到100%。

　　漳州食用菌出口品種豐富，涉及香菇、白木耳、白背黑木耳、蘑菇、杏鮑菇、平菇等十幾個品種，出口市場涵蓋日本、歐盟、東盟、加拿大、美國、中國香港等100多個國家和地區(qū)。

　　漳州檢驗檢疫局積極采取措施確保出口食用菌質(zhì)量安全，組織開展出口食品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)控，針對黑木耳、香菇等食用菌高風(fēng)險產(chǎn)品重點做好農(nóng)藥殘留普查，根據(jù)風(fēng)險監(jiān)控結(jié)果采取相應(yīng)風(fēng)險管理措施，及時消除質(zhì)量安全隱患。

　　同時，充分發(fā)揮南靖麻竹筍、漳浦大蔥等國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)的引領(lǐng)示范作用，不斷加強種植標準體系建設(shè)和監(jiān)管，積極推進南靖白背黑木耳示范基地建設(shè)，不斷提升轄區(qū)出口食用菌質(zhì)量安全水平。

　　該局還組織企業(yè)開展自檢自控技術(shù)指南培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)做好原輔料把關(guān)驗收、加工過程管控、產(chǎn)品出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制，幫助企業(yè)建立健全食品質(zhì)量安全管理體系，提高企業(yè)自檢自控水平。并進一步加強風(fēng)險預(yù)警信息的收集，通過微信、短信及時告知企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)按照進口國有關(guān)要求進行生產(chǎn)，確保出口食用菌質(zhì)量安全。