易菇網(wǎng)訊：連日來，在云南木水花野生菌交易市場，匯集數(shù)十種野生菌的集中交易格外紅火，云南野生菌上市的旺銷季節(jié)，“舌尖上的云南”開啟了云南山珍季。這里每天有近300噸各類野生食用菌供應(yīng)國內(nèi)市場并出口海外。

　　有著“野生菌王國”美譽的云南是中國乃至世界野生食用菌物種多樣性最豐富的地區(qū)，野生食用菌種類達(dá)882種，占世界2000種的43%，占中國978種的91%，自然年產(chǎn)量達(dá)50萬噸。近年來，我省圍繞打造“云菌”品牌產(chǎn)業(yè)，在綠色、生態(tài)消費理念主導(dǎo)下著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，云南野生菌身價倍增、蜚聲海內(nèi)外，成為代表云南原生態(tài)美食文化的亮麗名片。目前，獨領(lǐng)風(fēng)騷的云南野生食用菌占全國商品野生食用菌市場約70%的份額，年產(chǎn)值近百億元，同時還遠(yuǎn)銷歐美、亞太等40多個國家和地區(qū)，不僅產(chǎn)量全國第一，創(chuàng)匯也穩(wěn)居全國第一。