7月9日，在生態(tài)文明貴陽國際論壇2016年年會(huì)召開的同時(shí)，作為生態(tài)文明貴陽國際論壇2016年年會(huì)系列活動(dòng)之一的黔西南州生態(tài)示范項(xiàng)目——安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)觀摩研討活動(dòng)在安龍縣開幕。

    　安龍縣地處黔桂兩省結(jié)合部，全年平均氣溫15.3℃，年日照數(shù)1504.7小時(shí)，無霜期288天，素有“小昆明”之稱的自然條件為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提供了有利的條件。

    　自2015年以來，安龍縣建設(shè)了省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，建成菌包研發(fā)、生產(chǎn)、滅菌、養(yǎng)菌、接種、分選、冷藏等車間8250平方米。目前，安龍縣建立了“1210”脫貧模式（一戶貧困戶到園區(qū)種植2個(gè)大棚，兩年可實(shí)現(xiàn)收入10萬元）。

　　在觀摩活動(dòng)中，專家學(xué)者來到安龍食用菌產(chǎn)業(yè)園時(shí)，精準(zhǔn)扶貧對象楊芬一家正忙著“卸貨”，把剛采摘下來的鮮菇從山輪車上搬到收購公司的稱上。楊芬一家從今年年初開始種植食用菌，5口之家共擁有2個(gè)大棚。截至目前，2個(gè)大棚食用菌的收入共有2萬多元。提及面臨的困難，“長出來的菇，個(gè)頭大小不一。”楊芬如是說?，F(xiàn)場收購公司工作人員說“個(gè)頭大的收購價(jià)8元一斤，個(gè)頭小的5塊一斤。”

   　據(jù)了解，目前黔西南州共有食用菌企業(yè)（合作社）12家，種植面積134.6萬平方米，產(chǎn)量1.41萬噸，產(chǎn)值1.13億元，涉及農(nóng)戶2100戶，帶動(dòng)貧困戶1470戶，其中精準(zhǔn)扶貧206戶。

　　對食用菌的發(fā)展，中國食用菌協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任兼文化委員會(huì)副主任韓省華建議，宏觀布局是前提，技術(shù)支持是細(xì)節(jié)。此外，韓省華還建議，市場上，內(nèi)銷外供，不僅要銷往省外、國外，貴州本地市場也要建立起來。提高產(chǎn)品附加值，進(jìn)行深加工，延長價(jià)值鏈，菌菇的干制品，保質(zhì)期較長，適合遠(yuǎn)銷；黔西南州農(nóng)產(chǎn)品特有的腌制手法，也可借鑒到菌菇的深加工上。

　　在食用菌促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧問題上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張金霞表示，“種得出，賣到錢的才是好項(xiàng)目，生產(chǎn)好+有市場+能銷售=經(jīng)濟(jì)價(jià)值”，農(nóng)民有錢賺，生活能得到改善，扶貧才有意義。

    　為推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)裂變式發(fā)展，安龍縣于7月9日起聘請顧國新、張金霞等18名同志作為安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)顧問。力求把食用菌產(chǎn)業(yè)培育成脫貧攻堅(jiān)和同步小康中的支柱產(chǎn)業(yè)，形成“小縣大融合，小菇大產(chǎn)業(yè)”的新格局，全力打造“西南菌都”。

　　據(jù)悉，黔西南州擬在2016、2017兩年新建食用菌大棚2萬個(gè)，帶動(dòng)1萬戶、5萬人脫貧，力爭到2020年，食用菌栽培面積達(dá)3060萬平方米以上，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量67.5萬噸左右，產(chǎn)值67.5億元以上，帶動(dòng)5萬農(nóng)戶、20萬人脫貧致富。