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    飲食動態(tài):野生菌遭遇產銷瓶頸


    【發(fā)布日期】:2007-10-22  【來源】:市場報
    【核心提示】:我國野生食用菌產業(yè)從上個世紀80年代后期起步,至今已發(fā)展成為年出口創(chuàng)匯逾億美元的產業(yè)。由于無節(jié)制的開采,我國野生食用菌的數

    我國野生食用菌產業(yè)從上個世紀80年代后期起步,至今已發(fā)展成為年出口創(chuàng)匯逾億美元的產業(yè)。由于無節(jié)制的開采,我國野生食用菌的數量日趨下降,整個產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展存在著資源緊缺的問題,與此同時,出口價格也呈逐年下降趨勢,野生食用菌產業(yè)面臨著“供銷兩難”的境況。業(yè)內人士

     
     
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