大會(huì)開(kāi)幕式

篝火晚會(huì)

專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)烹飪大賽作品

　　由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦的這次會(huì)議，協(xié)辦單位是貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州省微生物學(xué)會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、大方天麻協(xié)會(huì)和貴州省天麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，大方縣委政府、易菇網(wǎng)、恒大大方扶貧管理有限公司承辦這次大會(huì)。會(huì)議在展示天麻產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)、難點(diǎn)，倡議推進(jìn)天麻成為新食品原料，交流冬蓀、天麻套種栽培技術(shù)，挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)極。

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員郭順星宣布大會(huì)開(kāi)幕。中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)郭良棟，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)文華安，農(nóng)工黨中央社會(huì)服務(wù)部副部長(zhǎng)張慶偉，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)、貴州省微生物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉作易，畢節(jié)市人民政府副市長(zhǎng)李玉平，大方縣委書(shū)記張瀚時(shí)，大方縣委副書(shū)記張東，易菇網(wǎng)總裁張升明等出席了這次會(huì)議。

　　郭良棟在致開(kāi)幕詞時(shí)指出，通過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)的栽培技術(shù)創(chuàng)新研究，我國(guó)天麻從零散種植傳統(tǒng)走向了規(guī)范化、規(guī)模化種植。目前， 我國(guó)天麻栽培已逐漸由傳統(tǒng)散戶零星種植走向規(guī)模化種植，天麻產(chǎn)品也由初級(jí)加工方式轉(zhuǎn)向精深加工和產(chǎn)品多樣化發(fā)展。然而，天麻蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌菌種退化、栽培技術(shù)創(chuàng)新不足、產(chǎn)品作為藥材在市場(chǎng)銷(xiāo)售時(shí)的限制、企業(yè)及產(chǎn)品品牌建設(shè)不足等一系列問(wèn)題制約著我國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。第四屆全國(guó)天麻會(huì)議的舉行必將為促進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)天麻研究與交流、加強(qiáng)學(xué)術(shù)互動(dòng)與商務(wù)合作、推廣天麻栽培新技術(shù)、展示天麻產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、發(fā)展天麻藥品和保健品生產(chǎn)、加大天麻食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度、完善天麻產(chǎn)業(yè)鏈條、促進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)產(chǎn)生重大的深遠(yuǎn)影響。

　　李玉平代表畢節(jié)市委、市政府向大會(huì)的召開(kāi)表示祝賀。他指出，通過(guò)這些年的發(fā)展，天麻已經(jīng)成為大方縣甚至是畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)貧困群眾增收的重要產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展山區(qū)特色農(nóng)業(yè)的重要載體，對(duì)加快貧困地區(qū)脫貧致富，實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超、同步小康具有極其重大的現(xiàn)實(shí)意義。他希望大方縣抓住這次機(jī)遇，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)真謀劃，落實(shí)責(zé)任、精準(zhǔn)施策，因地制宜推動(dòng)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造天麻精品，充分發(fā)揮“天麻之鄉(xiāng)”的品牌優(yōu)勢(shì)，使之成為帶動(dòng)大方貧困群眾實(shí)現(xiàn)脫貧、同步小康的一大特色產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，懇請(qǐng)各位專(zhuān)家及社會(huì)各界朋友一如既往地關(guān)注畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)、支持大方天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多聚焦天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)、難點(diǎn)，共同研討天麻發(fā)展的新路徑，推進(jìn)天麻由藥品向新食品原料發(fā)展。

　　張瀚時(shí)致歡迎詞時(shí)說(shuō)，近年來(lái)，大方縣基本形成了研究、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一體化發(fā)展，已經(jīng)研究開(kāi)發(fā)禮品天麻、天麻酒、天麻膠囊、保鮮天麻、天麻脆片、天麻顆粒、天麻飲料等一系列產(chǎn)品，初步形成了天麻產(chǎn)業(yè)鏈，并呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)。在發(fā)展愿景上，大方將立足于國(guó)家農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展政策、貴州省高效生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略、畢節(jié)市公用品牌“烏蒙山寶-畢節(jié)珍好”和大方縣奢香夫人馳名商標(biāo)的打造，研究制定了《大方天麻區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，提出了將大方天麻的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，以烏天麻為主、紅天麻和烏紅雜交天麻為輔，大力提升大方天麻的品牌價(jià)值，使之成為農(nóng)民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)。

　　會(huì)上，舉行了項(xiàng)目簽約、授牌和頒獎(jiǎng)等儀式。開(kāi)幕式結(jié)束后，與會(huì)代表參觀了“全國(guó)天麻會(huì)議展覽暨大方縣產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)”展館。

　　會(huì)議期間，舉辦了第四屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)(大方)國(guó)際天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、大方天麻區(qū)域公用品牌創(chuàng)建與精準(zhǔn)扶貧高峰論壇、天麻新食品原料高峰論壇、天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇及大方縣招商推介會(huì)與新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)等主題活動(dòng)。

　　會(huì)議同期，還舉辦了大方天麻、冬蓀烹飪大賽，大方端午節(jié)民族民間中醫(yī)藥文化交易會(huì)、天麻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨大方縣民俗特色產(chǎn)品展以及2016首屆全國(guó)天麻攝影、書(shū)畫(huà)、詩(shī)歌作品展等一系列活動(dòng)。