易菇網(wǎng)訊：6月9日上午，2016第四屆全國天麻會(huì)議“天麻新食品原料高峰論壇”環(huán)節(jié)在貴州大方縣慕俄格酒店召開。
李寧在做報(bào)告
論壇現(xiàn)場(chǎng)
論壇上，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的李寧研究員就新食品原料的相關(guān)法規(guī)和安全性作了相關(guān)主旨報(bào)告。她提出，在推進(jìn)天麻成為新食品原料之路中，要充分論證市場(chǎng)，論證需求，防止天麻一旦成為新食品原料種植量大幅度提升，導(dǎo)致物賤傷民的現(xiàn)象。同時(shí)，國家應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食品藥品轉(zhuǎn)化的監(jiān)管，加強(qiáng)法規(guī)建設(shè)和對(duì)違規(guī)產(chǎn)片的懲罰機(jī)制，保證食品安全。
郭順星在做報(bào)告
論壇現(xiàn)場(chǎng)
來自中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所研究員郭順星就開發(fā)天麻作為新食品原料的工作做了相關(guān)探討。他主要從10個(gè)方面天麻新食品研發(fā)的基本程序。他表示，天麻的人工栽培經(jīng)歷了從無到有，規(guī)模從小到大，天麻已不僅僅是一個(gè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)，更是由大而強(qiáng)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，它不僅僅局限于藥品領(lǐng)域，天麻成為新食品原料是可行的。
圓桌論壇
隨后，來自產(chǎn)、學(xué)、研界的一線專家、學(xué)者、企業(yè)家以圓桌論壇的形式對(duì)天麻新食品原料之路做了相關(guān)探討。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心李寧研究員，中國科學(xué)院微生物研究所郭順星研究員，中國科學(xué)院微生物研究所文華安研究員，貴州大學(xué)藥學(xué)院周英教授，貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司張光文董事長參加了該論壇環(huán)節(jié)。
此次會(huì)議由中國菌物學(xué)會(huì)舉辦，中共大方縣委、大方縣人民政府、易菇網(wǎng)、恒大大方扶貧管理有限公司共同承辦，吸引了來自國內(nèi)外400余名知名專家、學(xué)者及天麻行業(yè)從業(yè)者會(huì)聚大方。會(huì)議同期還將召開“大方天麻”區(qū)域公用品牌穿件與精準(zhǔn)扶貧高峰論壇，天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，冬蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，招商推介會(huì)與新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)。會(huì)議期間，除了專業(yè)領(lǐng)域的交流外，還舉辦了大方天麻冬蓀烹飪大賽、大方端午節(jié)民族民間中醫(yī)藥文化交易會(huì)、天麻產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨大方縣民俗特色產(chǎn)品展以及2016首屆全國天麻攝影、書畫、詩歌作品展等活動(dòng)。
