為了進一步帶動村民致富，胡家北村與投資商聯(lián)合建設(shè)了10個黑木耳大棚和10個黑木耳晾曬棚。為了保證品質(zhì)，基地從黑龍江引進黑木耳品種和培養(yǎng)技術(shù)，發(fā)展黑木耳休閑采摘，讓市民在家門口就能吃到正宗美味的東北黑木耳。目前每個大棚懸掛2萬個菌袋，預(yù)計可產(chǎn)干木耳2000斤，總產(chǎn)量達到2萬斤，采摘期將于5月底啟動，預(yù)計持續(xù)一個多月。后期會將這里打造成膠東地區(qū)最大的黑木耳栽培基地，市民可以在這里體驗到休閑采摘的樂趣，基地同步配套黑木耳栽培、加工、銷售等全鏈條環(huán)節(jié)，屆時，健康美味的原生態(tài)黑木耳系列產(chǎn)品，將可滿足不同市民的需求。
