該基地坐落在“香菇文化之父”何澹的出生地蘭巨鄉(xiāng)大賽村，面積800余畝，是由龍泉市元康香菇部落專業(yè)合作社創(chuàng)建的。合作社負責人吳元康今年44歲，16歲起就跟父輩外出江西、安徽等地生產(chǎn)香菇謀生，熟練掌握了香菇砍花技藝，一直從事香菇生產(chǎn)經(jīng)營工作。
龍泉市是世界人工栽培香菇發(fā)源地之一，有800多年的人工香菇栽培歷史。南宋嘉定二年何澹主編的《龍泉縣志》所記載的香菇人工砍花栽培技藝是最早、最完善的文獻資料。2009年香菇砍花技藝被列入浙江省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。隨著科技的發(fā)展，砍花法栽培香菇逐漸被菌種香菇所取代。上世紀八十年代初，出現(xiàn)“新老結(jié)合法”栽培香菇，即在樹上砍花的同時又釘入香菇菌種。后來很快不再砍花，直接把菌種釘在樹上，就是“段木香菇”。上世紀90年代初前后，段木香菇又被木屑代料香菇所取代。至此，人工砍花法栽培香菇在浙、閩、贛、皖地區(qū)逐漸消失，退出了歷史舞臺。
花技藝出自一個貧弱的群體，于中華農(nóng)業(yè)文明貢獻巨大。由于木屑香菇栽培發(fā)展快速，砍花栽培近年來已近絕跡，而掌握砍花技藝的菇民僅剩下極少數(shù)的老人。眼看香菇砍花技藝瀕臨失傳，吳元康帶著深厚的感情和自覺的責任感，立志傳承傳統(tǒng)技藝。2011年開始在大賽村創(chuàng)建基地。大賽村距龍泉市區(qū)18公里，有豐富的香菇生產(chǎn)所需的闊葉林資源。吳元康先后投入了80余萬元資金，常年聘請工人7人，忙時有20余人。由于生產(chǎn)環(huán)境好、栽培方式環(huán)保，香菇品質(zhì)特別好，價格也奇高，鮮菇30元/斤，干菇300元/斤，還供不應求，主要銷往上海。年產(chǎn)干菇2噸多，產(chǎn)值100多萬元。同時，因為砍花技藝生產(chǎn)香菇需要樹齡大的木材，基地建成后更有利于育林，促進山林永續(xù)利用，受到當?shù)馗刹咳罕姛崃覛g迎和高度評價，在傳承與發(fā)展上探索出了一條很好的路子。
