開幕式現(xiàn)場
以菇為媒，相約隨縣。12月12日，“2015中國隨縣香菇節(jié)”在湖北隨縣開幕，來自全國各地的食用菌行業(yè)專家學者、企業(yè)代表等千余人聚集炎帝故里，共襄香菇盛會。本次香菇節(jié)歷時兩天，八大看點精彩紛呈。
本次香菇節(jié)由中國菌物學會、中國食用菌協(xié)會、易菇網(wǎng)、中共隨縣縣委、隨縣人民政府共同舉辦，以“儉樸節(jié)約辦會，搭建交流平臺，弘揚菇鄉(xiāng)文化，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，以“弘揚炎帝神農(nóng)文化，推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擴大對外交流合作，促進經(jīng)濟社會發(fā)展”為宗旨。
香菇產(chǎn)業(yè)博覽會
當天，主辦方在隨縣烈山湖畔舉行隆重的開幕儀式。接下來，還將舉辦香菇產(chǎn)業(yè)博覽會、香菇企業(yè)參觀、中國香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、中國香菇產(chǎn)業(yè)組織模式及政策支持研討會、中國香菇工廠化技術研討會、隨縣招商推介會暨香菇產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品新技術發(fā)布會等主題活動。
緊湊的主題活動，把本次香菇節(jié)的精彩看點一一展現(xiàn)。
新產(chǎn)品。節(jié)會展臺上，香菇脆片、香菇罐頭、鹵制香菇等30多種產(chǎn)品集中亮相，讓觀眾飽眼福、飽口福；各地食用菌機械廠家拉來產(chǎn)品“趕大集”，借助節(jié)會平臺推介新產(chǎn)品。
新技術。這是一次全國香菇產(chǎn)業(yè)新技術的大展示，將召開中國香菇工廠化技術研討會，現(xiàn)場參觀全國第一家香菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)。此外，各地專家?guī)硎喾N香菇產(chǎn)業(yè)新技術。
CCTV“鄉(xiāng)村大世界”現(xiàn)場錄播。一套春節(jié)檔“鄉(xiāng)村大世界”節(jié)目正在隨縣錄制，將在春節(jié)期間與全國觀眾見面。連日來，各項準備工作緊鑼密鼓，12日在炎帝故里景區(qū)集中錄播。
菇文化展示。詩詞對聯(lián)、歌舞小品，隨縣“草根藝人”傾情獻藝。
香菇生產(chǎn)車間
香菇宴。廚師妙手烹佳肴，香菇美食宴嘉賓。以香菇為主料，50多道名菜端上餐桌，讓人用心享受“舌尖上的香菇”。
“香菇大王”評選。隨縣組織了“香菇大王”、“香菇產(chǎn)業(yè)突出貢獻獎”、“香菇產(chǎn)業(yè)終生成就獎”評選活動。
海內(nèi)外專家介紹香菇業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢。韓國農(nóng)村經(jīng)濟研究院博士閔京澤將介紹韓國香菇生產(chǎn)、消費及出口貿(mào)易，臺灣菇類發(fā)展協(xié)會常務監(jiān)事王國賓介紹臺灣香菇業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，中國工程院院士李玉介紹食用菌產(chǎn)業(yè)國際化的路徑與前景。
產(chǎn)業(yè)展望。香菇產(chǎn)業(yè)的未來會怎樣？華中農(nóng)業(yè)大學教授邊銀丙“暢想香菇產(chǎn)業(yè)的多樣化”，裕國公司董事長暢談“裕國股份新三板掛牌經(jīng)驗及百億夢想”，上海農(nóng)科院研究員譚琦分析“中國香菇栽培的技術革新和趨勢”。
據(jù)了解，隨縣是全國最大的香菇出口基地和區(qū)域性菌種生產(chǎn)供應基地，香菇種植、生產(chǎn)加工水平領先湖北甚至全國。以香菇為主的食用菌出口增長迅猛，從2009年的0.4萬美元飆升至2014年的4億美元，連續(xù)多年位居湖北第一，全國前列。
