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紅椎菌又名紅菇,具有養(yǎng)血壯體、護(hù)膚美顏、延緩衰老等功效,產(chǎn)區(qū)自古就有食用的習(xí)慣,是當(dāng)?shù)睾徒阋粠Мa(chǎn)婦坐月子滋補(bǔ)品,食用歷史達(dá)數(shù)百年,是世界上不可多得的純天然保健食用菌,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。紅椎菌是十分珍稀的純天然野生菌,其生長(zhǎng)的條件非常特殊,只有在紅椎林土壤腐殖層和高溫高濕的特定氣候條件下自然生長(zhǎng),目前仍無(wú)法人工栽培。
廣西紅椎林分布較廣,其中欽州市浦北縣擁有全國(guó)最大連片26.1萬(wàn)畝天然次生紅椎林。依托這獨(dú)有的資源,浦北縣多年來(lái)加強(qiáng)保護(hù)和管理紅椎林,使得野生紅椎菌總產(chǎn)量連續(xù)多年居全國(guó)第一位。據(jù)統(tǒng)計(jì),2014年浦北紅椎菌鮮品產(chǎn)量超過(guò)3300噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值將近4.8億元,紅椎林變成了“聚寶盆”,紅椎菌成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的林下產(chǎn)品,成為浦北縣的“一寶”。2014年“浦北紅椎菌”獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)。
紅椎菌催生了合作社,合作社保護(hù)了生態(tài)林。早在 2001年,當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)能人陳啟升就看到了紅椎菌的商機(jī),率先成立了浦北縣龍升紅椎菌購(gòu)銷部,并注冊(cè)了“龍升”牌商標(biāo)。隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,2002年,浦北縣龍升紅椎菌購(gòu)銷部更名為廣西浦北縣龍升紅椎菌有限公司。由此,龍升公司真正成為浦北縣紅椎菌生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè),較好地發(fā)揮了龍頭作用,農(nóng)民采收的紅椎菌再也不愁銷路,生產(chǎn)效益逐年上升。2010年,陳啟升在林改明晰產(chǎn)權(quán)、承包到戶后,又以企業(yè)為陣地成立了浦北縣龍升紅椎菌專業(yè)合作社,以促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展為己任,制定了《浦北縣龍升紅椎菌專業(yè)合作社章程》,要求社員嚴(yán)格遵守《浦北縣龍門鎮(zhèn)天然紅椎林管護(hù)公約》,引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)管護(hù)紅椎林,不斷完善紅椎菌的經(jīng)營(yíng)模式,走出了一條因地制宜、生態(tài)創(chuàng)收的致富之路。近幾年,合作社收購(gòu)的紅椎菌價(jià)格平均在每斤200—300元,最高的時(shí)候收到每斤600—700元。合作社還堅(jiān)持把好產(chǎn)品加工質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),注重品牌包裝。“龍升”牌紅椎菌由于質(zhì)量好,在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的知名度得到了極大提升,成為“廣西著名商標(biāo)”、名牌產(chǎn)品。在抓好產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),合作社重視抓好市場(chǎng)開(kāi)發(fā),在積極做好線下銷售的同時(shí),還利用網(wǎng)絡(luò)的快捷便利,在網(wǎng)上發(fā)布紅椎菌的市場(chǎng)信息、供求情況,有效打開(kāi)了紅椎菌的購(gòu)銷渠道,成功開(kāi)拓了國(guó)內(nèi)外紅椎菌市場(chǎng),產(chǎn)品銷售全國(guó)各地和歐美、日本、東南亞和港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)。現(xiàn)在合作社紅椎菌產(chǎn)品網(wǎng)銷效果逐步超過(guò)線下銷售。
“龍升”牌紅椎菌獨(dú)特的魅力引起了各級(jí)媒體的廣泛關(guān)注。中央電視臺(tái)的《致富經(jīng)》、《聚焦三農(nóng)》、《綠色時(shí)空》欄目和《中文國(guó)際》頻道及《人民日?qǐng)?bào)》、《廣西日?qǐng)?bào)》等各大媒體分別對(duì)“龍升”牌紅椎菌進(jìn)行了專題報(bào)道。2011年,龍升紅椎菌專業(yè)合作社被評(píng)為“中國(guó)50佳農(nóng)民專業(yè)合作社”。2012年,合作社的“浦北紅椎菌加工銷售”被中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予森林食品類的“全國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)”。