易菇網訊：據湘潭市畜牧獸醫(yī)水產局消息，由龍湖清生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司開展的“食用菌菌渣飼喂湘沙豬試驗”項目，經過現場測評，專家組認為該技術達到了國內同類研究領先水平，值得推廣。

　　據了解，自2014年開始，湘潭縣龍湖清生態(tài)養(yǎng)殖基地在市畜牧獸醫(yī)水產局的指導下，開展了食用菌菌渣飼養(yǎng)湘沙豬課題研究。10月21日，由湖南省畜牧水產局、中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所、湖南農業(yè)大學、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所等單位組成的測評組，對項目進行了現場屠宰測評。專家認為，靈芝、猴頭菇等食用菌菌渣可代替部分精飼料，節(jié)約生豬飼養(yǎng)成本；能增強豬的免疫機能，提高生豬免疫力，減少抗生素的使用；能在一定程度上改善豬肉品質與風味。

　　推廣食用菌菌渣養(yǎng)豬技術能產生良好的經濟、社會與生態(tài)效益，項目研究為食用菌菌渣的資源化利用提供了一條新的技術途徑。