“中國食用菌之鄉(xiāng)”——河北平泉食用菌獲得了大豐收，全縣生產(chǎn)各種食用菌5億袋，總產(chǎn)量達50萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值50億元，提供全縣農(nóng)民人均純收入3600元，占全縣農(nóng)民人均純收入的46%以上。

　　縣委縣政府依據(jù)本縣有利于食用菌生長的氣候和豐富的資源優(yōu)勢，大力實施“質量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌、開放促菌、文化促菌”的發(fā)展戰(zhàn)略，每年出臺多項優(yōu)惠政策和上千萬元扶持資金，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要節(jié)點持續(xù)發(fā)力支持，精心打造食用菌產(chǎn)業(yè)，有效促進了食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

　　目前，食用菌已經(jīng)成為該縣優(yōu)勢獨特、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、輻射帶動能力強、農(nóng)民從中受益高、國內(nèi)外影響力大的農(nóng)業(yè)支柱型富民產(chǎn)業(yè)。 

　　截止目前，全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、新增各種食用菌5000萬袋，建設10畝以上標準化園區(qū)1455個，3.5萬農(nóng)戶10萬名菇農(nóng)從事食用菌生產(chǎn)，其中生產(chǎn)香菇2.6億袋，滑子菇8000萬袋，雙孢菇2500萬袋。該產(chǎn)業(yè)輻射帶動周邊6個省區(qū)20余個市縣，連續(xù)4年獲得“國家級食用菌產(chǎn)品質量安全示范區(qū)”稱號。發(fā)展省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)4家，國外企業(yè)1家，年加工銷售能力達到10萬噸，產(chǎn)品主要以干、鮮、腌、凍、加工品5種形式銷往國外12個國家、地區(qū)和國內(nèi)23個大中城市。

　　還建有4000多平方米堪稱“中國第一，世界一流”的中華菌文化博覽中心，成功舉辦5次國際、國內(nèi)食用菌文化大型會議。