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易菇網(wǎng)訊:8月11日下午,中國靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在浙江龍泉召開。國際著名蕈菌專家、國際藥用菌學會名譽主席張樹庭教授作《靈芝產(chǎn)品面臨的問題和挑戰(zhàn)》專題報告。中國工程院院士、國際藥用菌學會主席李玉主持。
國際藥用菌學會執(zhí)行主席、國家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠,中國科學院微生物研究所研究員、菌物標本館館長姚一建,中國醫(yī)學科學院藥物研究所研究員陳若蕓,上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌所研究員張勁松,北京大學醫(yī)學部基礎醫(yī)學院副教授、醫(yī)學博士李衛(wèi)東,臺北醫(yī)學大學醫(yī)學系教授蘇慶華,浙江壽仙谷生物科技有限公司董事長李明焱等專家學者參與討論。
張樹庭教授一生致力于科學探索,在蕈菌研究上付出了極大的心血,為我國和國際食用菌領域的發(fā)展作出了卓越的貢獻。2005年10月,在美國召開的第三屆國際藥用菌大會上,張樹庭教授被組委會尊為“國際藥用菌之父”。
會上,張樹庭教授從藥用菌的市場價值、藥用菌的定義、靈芝與化療等多個方面進行闡述。他說,監(jiān)管部門非常關注營養(yǎng)補充劑、天然產(chǎn)品等食品藥品成分、純度和功效等的鑒定,藥用菌屬于其中一個發(fā)展迅速但是缺乏實際質(zhì)量控制標準的類別。而通常意義上所稱的藥用菌,實際上是一種真菌有機體,由蕈菌、菌絲體和孢子三種不同的真菌部分所組成。