“80元一公斤！”電話那頭，人在韓國首爾的包金亮興奮極了。今年韓國春節(jié)期間，他的香菇賣到了足以令國內(nèi)同行咋舌的“天價”。同樣一公斤香菇，內(nèi)銷價格僅為10元左右，就是出口價也只有18元。包金亮走的是和別人不一樣的出口之路―――育菌在磐安老家，出菇在韓國本土。

包金亮來自著名的香菇之鄉(xiāng)浙江省磐安縣，1993年就開始從事食用菌研究，創(chuàng)辦了當(dāng)?shù)氐谝患颐駹I科研機構(gòu)―――新藝食用菌研究所，為當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)提供技術(shù)支持。在這個過程中，雖然他竭盡所能改善香菇質(zhì)量，但常常被國外種種“綠色壁壘”擋道，菇農(nóng)經(jīng)常蒙受損失。2003年，日本一家技術(shù)薄弱的食用菌企業(yè)希望在中國的香菇之鄉(xiāng)招一個技術(shù)能手，本來就想到日、韓這些食用菌技術(shù)強國學(xué)習(xí)的包金亮立刻報名。

在日本的三年，他通過各方面的接觸，掌握了行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，并且發(fā)現(xiàn)如果在當(dāng)?shù)刂苯由a(chǎn)香菇，就能繞開很多“綠色壁壘”，獲得更高的利潤。想在日本投資，鑒于來往日本的簽證比較困難，包金亮就轉(zhuǎn)往同樣是食用菌需求大國的韓國。由于韓國人工費用比國內(nèi)高得多，包金亮就把需要大量人工的前期培育放在磐安，通過對自己的研究所下訂單，然后由研究所組織當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)培養(yǎng)菌袋，再把這些菌袋運到韓國，在韓國出菇。如果是成品菇出口，“綠色壁壘”虎視眈眈，口岸檢驗非常嚴(yán)格；而菌袋屬于原料，檢驗容易通過，在韓國出的菇，就成為本地的綠色產(chǎn)品?！霸跇?biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的韓國生產(chǎn)的香菇，再出口到其他發(fā)達(dá)國家，‘綠色壁壘’沒了，一路綠燈。”

韓國的春節(jié)，正是香菇銷售旺季。一個星期里，包金亮就賣出了近4000公斤，收入很不錯。向他提供菌袋的磐安菇農(nóng)，一個月后就有收入，這也成了帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的途徑。

包金亮發(fā)現(xiàn)，近年來，日本、韓國政府雖然對食用菌等農(nóng)業(yè)投入越來越大，但當(dāng)?shù)卦敢庾龉睫r(nóng)的人卻越來越少，日韓地方政府對外來投資農(nóng)業(yè)也比較歡迎，這正是中國農(nóng)民的一個大好機會。眼下，包金亮正在籌劃加大投入，做大規(guī)模，帶領(lǐng)更多家鄉(xiāng)農(nóng)民到韓國、日本經(jīng)營食用菌。 楊健