易菇網(wǎng)訊：近日，福建將樂迎來一批來自阿爾及利亞、貝寧、馬里等9個非洲國家的“華語菌草技術(shù)培訓班”學員，該培訓班由建農(nóng)林大學
承擔的商務(wù)部援非項目。

　　培訓班一行30人，到將樂縣高塘鎮(zhèn)常源村食用菌培訓示范基地進行參觀學習，將樂縣食用菌協(xié)會秘書長、推廣研究員肖勝剛向?qū)W員們詳細逐一介紹了反季節(jié)香菇、竹蓀的生產(chǎn)流程，著重介紹了反季節(jié)香菇L18的品種特性、場所選擇、覆土技術(shù)、微噴灌技術(shù)和冷藏保鮮技術(shù)以及竹蓀栽培、烘烤和保藏等關(guān)鍵技術(shù)，并詳實回答了學員們提出的生產(chǎn)技術(shù)細節(jié)問題。

　　據(jù)了解，將樂縣是全國食用菌生產(chǎn)大縣，其自主研發(fā)的利用秋收稻田開畦栽培大批量技術(shù)，以及遮蔭栽培草菇、蘑菇等品種獲得推廣。五節(jié)芒、菌草、甘蔗渣、杉木屑作為代用料，解決木材消耗問題，從手工拌料、袋裝、按種蒸菌、滅菌等方式向成熟快、效率高的輕簡化技術(shù)轉(zhuǎn)變。經(jīng)過先進的工廠化生產(chǎn)，滿足一年四季食用菌供應，突破了香菇季節(jié)性栽培的瓶頸，建立香菇常規(guī)性種植與反季節(jié)栽培的生產(chǎn)要素。食用菌項目如今在將樂形成了一個鏈條式的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展提升，擴張轉(zhuǎn)型。