響應(yīng)面法優(yōu)化粉被蟲草高產(chǎn)HEA培養(yǎng)基研究顯示,(1)蛋白胨、乳糖、硫酸鋅分別是粉被蟲草產(chǎn)HEA是最適氮源、碳源和無機鹽;且為影響粉被蟲草產(chǎn)HEA的主要因素。(2)最佳培養(yǎng)基組合為:蛋白胨25 、乳糖63.1 、ZnSO4•7H2O 0.748、KCl 1 、NaCl 0.5 、KH2PO4 1和K2HPO4•3H2O 1( g/l),用之獲得的21.470 mg/l的HEA產(chǎn)量,約為優(yōu)化前的27倍。(3)粉被蟲草產(chǎn)HEA的最佳培養(yǎng)時間為204小時,達23.640 mg/l,生物量最佳發(fā)酵時間為216小時;而菌絲HEA含量最高在36小時;發(fā)酵過程中,發(fā)酵液的pH值呈下降趨勢,但均呈酸性。(4)成功構(gòu)建了粉被蟲草高產(chǎn)HEA的系統(tǒng)方法,為規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)HEA提供了研究基礎(chǔ)。
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康教授在報告中談到,大量報導(dǎo)表明蛹蟲草菌絲體、生藥、醇提物、水提物等提取物具有廣泛藥理活性,包括免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、抗驚厥和鎮(zhèn)靜、抗癌、抗菌、抗肝纖維化、抗糖尿病、抗炎、雄性激索樣作用。他還首次對HEA的降血糖作用進行研究,首次在細胞水平對蟲草素的降血糖活性進行研究。首次對HEA的降血糖作用進行研究,首次在細胞水平對蟲草素的降血糖活性進行研究。該研究為治療糖尿病提供更多的選擇,為蟲草素、HEA的臨床使用、深度開發(fā)提供科學(xué)參考。