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    以色列成功培育出松露


    【發(fā)布日期】：2015-05-29  【來源】：易菇網  【作者】：莫明珂
    【核心提示】：近日，以色列相關部門稱，該國加利利地區(qū)農民首次成功培育出松露。據了解，歐洲地區(qū)的松露通常是用受過訓練的豬檢測藏在低下的松露，而以色列方面則是通過訓練狗來完成這項任務。
    黑松露
    　　易菇網訊：近日，以色列相關部門稱，該國加利利地區(qū)農民首次成功培育出松露。據了解，歐洲地區(qū)通常是由受過訓練的豬檢測藏在地下的松露，而以色列方面則是通過訓練狗來完成這項任務。
    　　據悉，在當?shù)匾还锼陕犊蓜?chuàng)造十萬美元的收益，長期以來被當?shù)厝艘暈樯莩奁贰Ｋ陕秾ιL環(huán)境的要求極其苛刻，造成了它的珍稀昂貴。另外，松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)物質，產量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴。
     
    關鍵詞： 松露 以色列
     
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