易菇網(wǎng)訊：近日，云南省疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所舉辦“云南省毒菌健康危害控制”培訓(xùn)班，全省各州疾控中心共70余人參加了本次培訓(xùn)。據(jù)悉，云南省的食用野生菌中毒的病死率，局所有食物中毒之首。據(jù)悉，本次培訓(xùn)上主要講述了，云南常見毒菌種類、地區(qū)分布規(guī)律、中毒流行病學(xué)特征，以及生物學(xué)等方面探討有效的毒菌鑒定方法。另外，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所所長介紹毒菌中毒事件應(yīng)急處置和蘑菇中毒的圖像采集，并現(xiàn)場演示了標(biāo)本采集、保存、運(yùn)輸?shù)姆椒ā?/div>