畝效益2萬元以上

“今年羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，豐收在望，我的心血可算是沒有白費(fèi)。”蔡云光喜滋滋地說。

蔡云光介紹，溫度只要在4-24°之間，羊肚菌就能正常生長(zhǎng)，最難的是控制溫度和土壤的濕度，“綿竹的氣候，尤其是沿山的溫度和濕度很適合人工栽培羊肚菌。”

“羊肚菌的經(jīng)濟(jì)效益非常高，一般畝產(chǎn)400斤左右，種得好的可以達(dá)到500斤，按照目前的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)鮮品每公斤130元計(jì)算，每畝產(chǎn)值在3萬元以上。”據(jù)蔡云光介紹，相應(yīng)地，人工栽培羊肚菌的成本也比其它經(jīng)濟(jì)作物要高，每畝大約要投入近萬元。

每年的10月中下旬，是羊肚菌播種的季節(jié)，次年2月開始出菇，大約2月底即可開始采收，3月采收完畢，恰好可以與水稻進(jìn)行輪種，可謂“兩不誤”。

“公司+農(nóng)戶”帶動(dòng)更多農(nóng)民致富

人工栽培羊肚菌的經(jīng)濟(jì)效益這么高，那市場(chǎng)銷路如何呢?“供不應(yīng)求。目前我國(guó)的羊肚菌大都出口了，主要銷往日本和西歐的一些發(fā)達(dá)城市。”蔡云光說，他栽培出來的羊肚菌幾乎都通過貿(mào)易公司直接出口。

接下來，蔡云光打算采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，為愿意從事羊肚菌人工栽培的村民提供菌種和技術(shù)，同時(shí)與其簽訂回收協(xié)議，解決銷路的“后顧之憂”。

另據(jù)介紹，羊肚菌銷售后，基地與跟村民之間還有個(gè)“二次分成”，即按照一定比例將銷售產(chǎn)生的利潤(rùn)與村民之間進(jìn)行二次分配。