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    姬菇飄香市場旺


    【發(fā)布日期】:2015-03-14  【來源】:重慶日報  【作者】:王偉
    【核心提示】:姬菇是一種引種于日本的獨特平菇,外形比普通平菇小一些,所以又被稱為“小平菇”。
    2015-03-10-0106
        3月9日,在位于璧山區(qū)健龍鎮(zhèn)魚洞村的綠恒農業(yè)有限公司內,工人們正忙著采摘姬菇。
        姬菇是一種引種于日本的獨特平菇,外形比普通平菇小一些,所以又被稱為“小平菇”。
        “小是小點,但比普通平菇好賣得多。”公司管理人員戴宗發(fā)介紹說,相對普通平菇而言,姬菇更嫩滑,無論是煮湯還是炒菜,不放味精、雞精等調味品味道仍十分鮮美,所以市場價比普通平菇高出一截。目前,姬菇批發(fā)價在2.5元/斤左右,而普通平菇的批發(fā)價則在1.7元/斤左右。
        “不僅如此,姬菇的適應性很強,對環(huán)境要求不高,產(chǎn)量也和普通平菇不相上下。”戴宗發(fā)說,去年9月份該公司開始種植姬菇,面積在8畝左右,共11萬包。姬菇一年可培育兩季,每一季的收獲期都長達4個月左右,每個菌包每季的產(chǎn)量在3斤左右。
        “昨天一天我們就賣了2000多斤。算下來,才投產(chǎn)幾個月,我們就賣了20多萬斤出去。”戴宗發(fā)笑著說,目前我市種植姬菇的還不多,因而銷售形勢較好,算得上是一個比較理想的食用菌種植項目。

     
    關鍵詞: 姬菇 食用菌
     
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