陽(yáng)春三月，成都平原油菜花開(kāi)一片金黃。距離成都市區(qū)40公里的金堂縣趙家鎮(zhèn)擁有10萬(wàn)畝丘區(qū)特色產(chǎn)業(yè)示范基地，是傳統(tǒng)的油菜賞花區(qū)。金燦燦的油菜田里，一座座覆蓋著黑色遮陽(yáng)布的塑料大棚連綿其間，沿途一個(gè)個(gè)寫(xiě)著“2015金堂·趙家羊肚菌采摘季采摘點(diǎn)”的指示牌吸引著游人的目光。

　　走進(jìn)塑料大棚，幾位年長(zhǎng)的農(nóng)婦正在采摘成熟的羊肚菌。她們手腳麻利地拿小刀割菌去泥，一邊勞作還不忘一邊招攬生意，“摘羊肚菌哇？隨便挑，120塊錢(qián)一斤。”

　　正在大棚里提供技術(shù)指導(dǎo)的四川省農(nóng)科院專(zhuān)家姜鄰?fù)嘎叮?ldquo;120塊錢(qián)一斤”的羊肚菌，金堂縣趙家鎮(zhèn)種植了2000畝，平均畝產(chǎn)可達(dá)350斤，已初步形成了商品化種植規(guī)模。

　　種植羊肚菌的蔬菜大棚，在這里實(shí)現(xiàn)了羊肚菌和蔬菜的輪作。

　　羊肚菌是名貴珍稀食用菌，具有重要的醫(yī)學(xué)價(jià)值，有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、提神等功效，一直是國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求的菌中珍品，尤其在歐洲很受歡迎。打開(kāi)天貓、京東等網(wǎng)上商城，25克罐裝干羊肚菌的售價(jià)為159元，折算下來(lái)每公斤的售價(jià)超過(guò)6000元。

　　“‘天價(jià)’羊肚菌自古以來(lái)都是野外生長(zhǎng)，極難尋獲，人工馴化栽培一直是世界性難題。” 國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成都綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、四川省農(nóng)科院土壤肥力研究所所長(zhǎng)甘炳成介紹說(shuō)，“四川省農(nóng)科院創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過(guò)15年的科技攻關(guān)，在國(guó)內(nèi)第一個(gè)育成并審定了羊肚菌新品種‘川羊肚菌1號(hào)’。2012年以來(lái)，四川省食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與金堂縣合作，成功實(shí)現(xiàn)了羊肚菌在金堂縣的人工商業(yè)化栽培。目前金堂縣發(fā)展羊肚菌規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶(hù)21戶(hù)，趙家、福興、三溪、清江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植規(guī)模已達(dá)2000畝，畝純收益近2萬(wàn)元，金堂正致力于打造全國(guó)最大的羊肚菌人工商品化規(guī)模生產(chǎn)基地。”

　　甘炳成透露，金堂縣的羊肚菌現(xiàn)在正值出菇盛產(chǎn)期，收購(gòu)均價(jià)為150元/公斤，最高達(dá)到240元/公斤。預(yù)計(jì)今年最高產(chǎn)量將突破600斤/畝，畝產(chǎn)值達(dá)4萬(wàn)元以上。

　　目前，四川省農(nóng)科院和金堂縣繼續(xù)合作，正在建立以羊肚菌為主的珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等一體化基地和羊肚菌安全生產(chǎn)溯源網(wǎng)絡(luò)。