食用菌在國(guó)際上被譽(yù)為21世紀(jì)的健康食品，營(yíng)養(yǎng)、保健、安全。食用菌種業(yè)則是高效農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。此次全國(guó)兩會(huì)，針對(duì)食用菌種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，全國(guó)人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長(zhǎng)陽國(guó)秀提出，希望政府支持選育食用菌優(yōu)良新品種，進(jìn)一步加大對(duì)食用菌種業(yè)發(fā)展的支持力度，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。

經(jīng)過前期走訪調(diào)研，陽國(guó)秀了解到了這樣一組數(shù)據(jù)：我國(guó)是世界上食用菌生產(chǎn)大國(guó)，目前年產(chǎn)量已超過2800萬噸，產(chǎn)值超2000億元，從業(yè)人員達(dá)2500多萬人，食用菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中僅次于糧、油、果、菜的第五大類農(nóng)產(chǎn)品。

在陽國(guó)秀看來，“國(guó)家支持選育食用菌優(yōu)良新品種，大力發(fā)展食用菌種業(yè)，可以保證優(yōu)質(zhì)種苗供應(yīng)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，又能帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。”

陽國(guó)秀認(rèn)為，要發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，首先要做強(qiáng)食用菌種業(yè)。但目前我國(guó)菌種業(yè)發(fā)展中仍存在著一些亟須解決的問題，包括生產(chǎn)菌種企業(yè)普遍缺乏科技競(jìng)爭(zhēng)力、食用菌難以發(fā)揮新品種的高產(chǎn)優(yōu)勢(shì)、食用菌企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范等。

“而最應(yīng)該引起重視的是，食用菌生產(chǎn)企業(yè)在菌種方面對(duì)外界依賴過重。”陽國(guó)秀介紹，由于國(guó)內(nèi)可使用的品種寥寥無幾，種性不穩(wěn)定，產(chǎn)量不高，而日本菌種能獲得穩(wěn)定的高產(chǎn)，目前國(guó)內(nèi)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)所需的菌種基本來自日本。

“一個(gè)企業(yè)每年要向日本支付高達(dá)幾十萬到幾百萬的菌種費(fèi)用。長(zhǎng)期以往，國(guó)內(nèi)可用菌種資源越來越少，研究人員因使用量少也缺乏動(dòng)力，從而形成惡性循環(huán)，對(duì)整個(gè)行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展埋下隱患。”對(duì)于這一現(xiàn)狀，陽國(guó)秀不無擔(dān)憂。

為此，她建議，國(guó)家發(fā)改委、科技部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等多部門聯(lián)動(dòng)，支持選育食用菌優(yōu)良新品種，加快建設(shè)一批食用菌種子繁育中心，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。