入春以來，針對食用菌對農(nóng)民增收日益凸顯的情況，柘榮縣東源鄉(xiāng)致力打造食用菌大鄉(xiāng)。

該鄉(xiāng)制訂2007年食用菌發(fā)展計劃，建立發(fā)展機制，帶動廣大群眾發(fā)展食用菌；積極參與“鴛鴦蘑菇”、“益智源”的商標注冊，爭取東源鄉(xiāng)食用菌基地通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定；營造寬松的投資環(huán)境，吸引食用菌專業(yè)人才到東源鄉(xiāng)投資興業(yè)和從事技術指導，通過在縣二中舉辦食用菌生產(chǎn)技術培訓班、網(wǎng)絡電教、農(nóng)技推廣服務、培育“科技示范戶”等載體，培養(yǎng)更多食用菌專業(yè)方面的技術人員。

同時，該鄉(xiāng)采取“公司＋協(xié)會＋農(nóng)戶”的模式，引進專門從事食用菌生產(chǎn)、貿易環(huán)節(jié)的“興源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司”和總投資1,000多萬元專門從事工廠化栽培生產(chǎn)，年產(chǎn)金針鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇達2,000噸的“益智源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司”等兩家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，提高食用菌生產(chǎn)規(guī)模；培育鴛鴦頭、完店、西源三個集中種植食用菌專業(yè)村，重點扶持食用菌生產(chǎn)大戶50戶，引導廣大農(nóng)戶發(fā)展食用菌。在鞏固原有每年食用菌播種面積300萬平方尺的基礎上，今年重點抓好鴛鴦頭、完店、西源3個年種植面積上百萬平方尺的食用菌生產(chǎn)基地的發(fā)展壯大工作，并新培育西宅、綢嶺、東源三個生產(chǎn)基地。預計2007年全鄉(xiāng)發(fā)展反季節(jié)蘑菇、金針菇、雞腿菇、杏鮑菇4,000萬平方尺。