近日，筆者走進(jìn)沿河土家族自治縣甘溪鄉(xiāng)李戶村楊勝全食用菌種植基地，棚里1萬(wàn)余個(gè)菌垛香氣撲鼻，整整齊齊。

“一直在外打工也不是個(gè)辦法，學(xué)點(diǎn)實(shí)用技術(shù)回家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)才是硬道理。”楊勝全指著一排排“菌墻”說(shuō)。

1988年，楊勝全跟著村里的幾好友外出務(wù)工，曾去過(guò)廣州、浙江、新疆，在外務(wù)工近20年。期間，他主要是在新疆烏魯木齊原武警總隊(duì)食用菌種植基地務(wù)工，發(fā)現(xiàn)種植食用菌投入少、見(jiàn)效快、效益高，很適合家庭創(chuàng)業(yè)，就暗下決心在賺錢(qián)的同時(shí)，更要學(xué)好技術(shù)。在基地近兩年的時(shí)間里，吃苦耐勞、勤學(xué)好問(wèn)的楊勝全終于得到了老板的認(rèn)可，被選派到當(dāng)?shù)厥秤镁芯克鶇⒓恿硕唐诘膶W(xué)習(xí)培訓(xùn)，虛心求教、勤奮好學(xué)的他很快就掌握了菌種培育等種植食用菌的相關(guān)技術(shù)。2006年，他毅然辭工，帶著4萬(wàn)多元的積蓄返鄉(xiāng)種菌，但由于當(dāng)時(shí)銷(xiāo)路不好，只堅(jiān)持了一年多，最終因?yàn)槿鄙儋Y金投入，不得不在2008年再次外出務(wù)工以掙取本錢(qián)。

2013年5月，他在網(wǎng)上看到沿河新聞里說(shuō)很支持返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想再次被點(diǎn)燃，又萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植食用菌的念頭。7月，他義無(wú)反顧地返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，說(shuō)干就干，投入多年務(wù)工積累下來(lái)的近20萬(wàn)余元，先在村干部的幫助下辦理了相關(guān)手續(xù)，然后一邊購(gòu)買(mǎi)菌棚消毒大鍋爐、粉碎秸稈機(jī)、裝菌袋機(jī)、菌種培育試管、菌袋、等設(shè)備、材料，一邊請(qǐng)了8個(gè)工人幫忙整地、搭建菌棚，不到1個(gè)月，4個(gè)小菌棚、4000多袋菌袋就制作完成。憑著熟練的食用菌種植技術(shù)，楊勝全很快就培育出了食用平菇，到年底產(chǎn)量足有5000多斤，每斤售價(jià)3～5元，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)“開(kāi)門(mén)紅”，成為甘溪鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)增收的新亮點(diǎn)。目前，楊勝全的食用菌種植基地已有菌袋1萬(wàn)余個(gè)，2014年共收入10多萬(wàn)元。

在基地，筆者看到的是一幅幅繁忙的景象，工人們有的在忙著搭菌棚、整地，有的在秸稈粉碎機(jī)旁邊忙著裝菌袋，他邊指導(dǎo)邊介紹道：“為了進(jìn)一步帶民增收，我準(zhǔn)備用前期得到的收益再擴(kuò)建1個(gè)大菌棚，到時(shí)可達(dá)到20000多袋菌袋的規(guī)模，可帶動(dòng)10多戶村民增收，還準(zhǔn)備建立‘勝全香菌專業(yè)合作社’?，F(xiàn)在就是資金不夠，希望政府支持我。”他還說(shuō)：“在農(nóng)村發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，既促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕耢`活就業(yè)、增收致富，又能把農(nóng)作物秸稈變廢為寶，減少環(huán)境污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性發(fā)展。”