易菇網訊：2013年4月，嘉源食用菌種植農民專業(yè)合作社成立，專業(yè)合作社通過統(tǒng)一標準籌建菌棚、統(tǒng)一購置菌種、統(tǒng)一聘用技術人員進行生產技術服務，有效帶動了食用菌產業(yè)的發(fā)展，嘉源食用菌種植基地總投資100多萬，目前年產值達到50多萬元。

據嘉源食用菌種植農民專業(yè)合作社負責人吳春蘭介紹，在6000㎡的溫控菌棚內，菌菇的年產量可以達到5萬公斤，采下來的蘑菇，有些鮮售，有些做罐頭。三到五公分的蘑菇只要它是硬的就可以鮮售，小一點就做罐頭。在栽培生產過程中，合作社在轉變發(fā)展模式、提升生態(tài)效益方面進行了探索，實現了“植物廢料利用、動物糞便轉化、微生物還原”的生態(tài)效益，將杏鮑菇工廠化生產的廢料拿過來進行二次利用，加上稻草牛糞作為雙孢蘑菇的原料，降低了生產成本，最后出產蘑菇后的廢料，還可以用來做有機肥再次加工，這樣既環(huán)保又節(jié)約成本。

據悉，嘉源食用菌種植農民專業(yè)合作社將從事食用菌生產的農戶組織起來，不但在生產上實行了聯合，而且在更大范圍內實現了勞動力、土地、資金、技術等農業(yè)生產要素的優(yōu)化組合，既帶動了食用菌產業(yè)，又促進了生態(tài)循環(huán)發(fā)展。