2015年1月6日，中國食用菌(北京)流通一體化推進(jìn)會在京召開。食用菌行業(yè)眾多廠商、經(jīng)銷商及專家齊聚，共商食用菌發(fā)展大計(jì)。會上各方對食用菌流通一體化的作用、意義及實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)的解讀，并做了進(jìn)一步的研討。中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長高茂林表示，要做好京津冀地區(qū)性協(xié)同發(fā)展，保障首都市民的“菜籃子”。

近年來，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度加快，生產(chǎn)方式由一家一戶生產(chǎn)向組織化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展。據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計(jì)調(diào)查，2013年全國大中型工廠化企業(yè)生產(chǎn)的食用菌達(dá)到2517噸，年產(chǎn)量達(dá)到百萬噸。但市場價格不順、流通渠道部暢、利潤大幅下滑以及貨款結(jié)算等問題也隨之而來，北京地區(qū)的市場亦日漸明顯。

中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長高茂林說，北京地區(qū)食用菌市場有其獨(dú)特優(yōu)勢，對全國市場有一定的示范和帶動作用，做好相關(guān)引導(dǎo)和規(guī)范工作，既是保障首都“菜藍(lán)子”的工作需要，也將影響到京津冀及東北等地食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對全國市場的健康有序發(fā)展必將起到積極的引導(dǎo)作用。

為真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商、交易商、市場、行業(yè)協(xié)會、百姓等各方共贏，合理解決初級農(nóng)產(chǎn)品差異化較小、品牌不強(qiáng)、保鮮期受限、交易簡單等問題，經(jīng)廣泛征求意見，由中國食用菌協(xié)會、北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場有限公司主辦召開了中國食用菌(北京)流通一體化推進(jìn)會，在保證各方利益的前提下，合理組織商戶，積極開展合法經(jīng)營活動。從過去的單打獨(dú)斗，變成戰(zhàn)略聯(lián)盟模式。

參會各方一致認(rèn)為要把食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上升到協(xié)同發(fā)展的高度，積極聯(lián)動，在行業(yè)協(xié)會、市場管理方、食用菌專委會等各方的管理下，積極組織協(xié)調(diào)各食用菌交易商戶，努力完成各方的管理任務(wù)，為京津冀一體化協(xié)同發(fā)展及首都“菜籃子”建設(shè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)社會效益及經(jīng)濟(jì)效益豐收。

北京市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)處處長任志剛說，俗話講“一個好漢三個幫”，共贏的關(guān)鍵在于合作機(jī)制如何建立。要合理分配，搭建好這個平臺。