“打擦邊球”的功能食品

12月22日，食品安全法修訂草案二審稿提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議。草案二審稿在保健食品、媒體責(zé)任、轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)志等方面有所增減，也因此備受關(guān)注。

據(jù)媒體報(bào)道，信春鷹委員在審議中提出，保健食品廣告應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定。原有法律對(duì)食品廣告有嚴(yán)格的規(guī)定，明確“食品廣告不得涉及疾病預(yù)防和治療的功能”，但實(shí)踐中，電視臺(tái)的很多食品廣告，都以各種直接的或隱諱的方式宣傳食品的功能，“絕對(duì)不說(shuō)吃這個(gè)可以頂餓，而是說(shuō)它是有其他功效的”。

“保健概念食品”亂象叢生

市場(chǎng)上有不少產(chǎn)品打出了“養(yǎng)胃”等保健旗號(hào)，不屬于保健食品，卻有功能聲稱，這是它們的共同特點(diǎn)。

信春鷹舉例稱，現(xiàn)在廣泛做的猴菇餅干廣告，其中就用了“養(yǎng)胃”這兩個(gè)字，它的價(jià)格是其他同類餅干的若干倍，而且該餅干藥店和食品店均在賣(mài)。對(duì)此，信春鷹建議綜合考慮食品廣告的特殊性，對(duì)食品廣告作出更加嚴(yán)格的規(guī)定。

記者了解到，除了猴姑餅干，市場(chǎng)上還有不少產(chǎn)品打出了“養(yǎng)胃”的旗號(hào)，如黑芝麻乳，以及一些養(yǎng)胃茶、天然本草植物飲料等。不屬于保健食品，卻聲稱能“養(yǎng)胃”，這是現(xiàn)有“養(yǎng)胃”食品的共同點(diǎn)。

除了養(yǎng)胃以外，各種保健概念食品更是層出不窮，比如，大米是我國(guó)的主糧，近年來(lái)，不少保健概念大米紛紛進(jìn)入市場(chǎng)，如“高鈣富硒大米”、“竹營(yíng)養(yǎng)米”，“麥飯石大米”等。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院稻米質(zhì)量安全評(píng)估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席研究員朱智偉研究員稱，市場(chǎng)上的保健概念米，是市場(chǎng)營(yíng)銷的一個(gè)策略，從實(shí)際保健療效來(lái)講，沒(méi)有相應(yīng)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，或者其他什么實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，就很難去說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。古語(yǔ)說(shuō)“凡藥三分毒”，大米是日常主食，人們難于控制攝入量，不贊成將大米用于保健。