以發(fā)展金針菇而聞名省內(nèi)外的西平重渠鄉(xiāng)，是豫南最大的金針菇生產(chǎn)基地，敬莊村是全國小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)村。近年來，該鄉(xiāng)順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)，本著“統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一原料配方、統(tǒng)一品牌銷售”的原則，成立了西平縣高莊金針菇種植合作社，申請(qǐng)注冊(cè)了“重渠牌”商標(biāo)。在合作社的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持走無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路，嚴(yán)格落實(shí)金針菇無公害栽培生產(chǎn)記錄，金針菇生產(chǎn)步入良性化發(fā)展軌道。

2014年，金針菇種植已達(dá)1800萬袋，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到廣州、上海、武漢、鄭州等大中城市。該鄉(xiāng)依托高莊村金針菇種植合作社、河南荷花食用菌加工有限公司，充分尊重廣大菇農(nóng)的意愿，緊緊圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)做文章，把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

一是示范推廣金針菇種植新技術(shù)。聘請(qǐng)技術(shù)人員傳授金針菇種植新技術(shù)，提高金針菇質(zhì)量和品質(zhì)，增加菇農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二是拉長產(chǎn)業(yè)鍵條，提高產(chǎn)品的附加值。為提高菇農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，高莊金針菇種植合作社與河南荷花食用菌加工有限公司合作實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，簽訂回收合同。