“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個(gè)寶”。冬蟲夏草據(jù)說有很多功效，再加上長(zhǎng)得奇特，產(chǎn)量又少，所以這幾年受到市場(chǎng)的追捧，價(jià)格也是越炒越高，動(dòng)輒十幾萬一斤，甚至被叫做“軟黃金”。可這價(jià)格一高，往往就有人來混水摸魚、從中牟利。

冬蟲夏草僅分布在我國青藏高原地區(qū)的西藏、青海、四川、云南、甘肅五省區(qū)，以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區(qū)。

中科院微生物所真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室魏江春院士介紹：“冬蟲夏草菌在自然界只能在寒帶高山，別的地方不能長(zhǎng)，冬蟲夏草可以人工繁殖人工培育，但是到現(xiàn)在為止還有實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)階段。”也就是說，冬蟲夏草目前只有天然野生的，只能在特殊區(qū)域特殊環(huán)境下才能生長(zhǎng)。由于受到分布地域局限以及長(zhǎng)期以來過度采挖的影響，其天然產(chǎn)量十分有限，且呈逐年下降的趨勢(shì)。

可記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，就在天然冬蟲夏草越來越少的情況下，市場(chǎng)上卻出現(xiàn)了很多叫做“蟲草”的衍生產(chǎn)品，像“蟲草王”、“蟲草菌絲體膠囊”、“復(fù)方蟲草口服液”、“復(fù)方蟲草補(bǔ)腎口服液”、“蟲草菌絲體口服液”等等，它們都以不同的方式與“冬蟲夏草”制品相混淆。就拿康富來的“蟲草王”來講，它在蟲草雞精里介紹“保留了冬蟲夏草”的有效成分。那么，蟲草和冬蟲夏草是什么關(guān)系呢?魏江春表示，冬蟲夏草不要簡(jiǎn)稱蟲草，因?yàn)橄x草有好多種，概念太廣了，蟲草有400多個(gè)品種，現(xiàn)在的概念比較混亂。

專家指出，這400多種蟲草里面，除了冬蟲夏草以外，有的具有一定的藥物保健作用，而有的則含有毒成分，對(duì)人體有害。因此，國家對(duì)《可用于保健食品的真菌菌種》也有嚴(yán)格規(guī)定。

記者在超市看到的一款今日牌“蟲草菌絲體口服液”，產(chǎn)品外包裝上就注明是以“蟲草頭孢菌粉”為原料，那么，這種原料與冬蟲夏草有關(guān)系嗎?中科院微生物所研究員姚一建表示：“蟲草頭孢菌粉跟天然的冬蟲夏草分離出來的菌種是不一樣的物種，它跟冬蟲夏草沒有聯(lián)系，不是冬蟲夏草菌本身。”

視頻截圖

據(jù)專家介紹，這個(gè)蟲草頭孢菌粉，根本不在國家制定的保健食品真菌名單中，然而卻被一些商家開發(fā)成很多不同的產(chǎn)品，進(jìn)行銷售。

除此以外，還有不少蟲草類產(chǎn)品，在廠家口中，不是冬蟲夏草，勝似冬蟲夏草。像一款天獅牌“蟲草菌絲體膠囊”，商家宣稱此品曾連續(xù)幾年榮獲“中國保健品公信力產(chǎn)品”，并且承諾，保證正品，甚至說“假一賠命”。那么，這樣的產(chǎn)品跟冬蟲夏草到底有沒有關(guān)系呢?姚一建告訴記者，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的結(jié)果，它叫做彎頸霉，與冬蟲夏草是不同的物種。

如果說這種拿其它蟲草來代替冬蟲夏草是偷梁換柱，那么帶有“冬蟲夏草”字樣的產(chǎn)品就貨真價(jià)實(shí)了嗎?

記者發(fā)現(xiàn)，近年來市場(chǎng)上，很多“冬蟲夏草”類的衍生產(chǎn)品，用的最多的就是“冬蟲夏草菌絲體”這一概念，這是因?yàn)槟壳疤烊欢x夏草效果好、價(jià)格貴，卻不能人工培植，加之其功效成份尚不確定，而只有它的菌種可以培養(yǎng)成菌絲體。

“冬蟲夏草菌絲體”是指從天然的冬蟲夏草分離出來的菌種，經(jīng)過人工方式、工廠化生產(chǎn)的方法培養(yǎng)出來的菌絲體。記者在某購物網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，稱作“冬蟲夏草菌絲體”的產(chǎn)品還真不少，有600多件商品，其中最便宜的5.9元，最貴的則賣19800元，它們都自稱是以“冬蟲夏草菌絲體”為原料。

中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)律師團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)邱寶昌告訴記者：“冬蟲夏草菌絲體，目前不能夠去直接提取，是人工培養(yǎng)的，而他在宣傳當(dāng)中，并沒有告訴消費(fèi)者是人工培養(yǎng)的，讓很多的消費(fèi)者誤認(rèn)為是自然的，是真正的冬蟲夏草的菌絲體。”

雖說“冬蟲夏草菌絲體”不是天然冬蟲夏草，但成本便宜很多，總能是真的吧?記者在網(wǎng)上買了一款價(jià)值198元的“怡成牌”純冬蟲夏草菌絲體膠囊，該產(chǎn)品宣稱是以“100%純冬蟲夏草菌絲體”為原料，不含有其它添加成分, 并稱其保健效果優(yōu)于其他同類產(chǎn)品。邱寶昌說，企業(yè)不能去宣傳最、極、優(yōu)，這違反廣告法的規(guī)定。

另一款純冬蟲夏草菌絲體膠囊稱，其各項(xiàng)成份的臨床效果甚至在某些方面比天然蟲草還明顯。為了鑒別真假，記者將此產(chǎn)品送到中國科學(xué)院微生物研究所進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果怎么樣呢?姚一建表示，檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這個(gè)菌里面的成分不是冬蟲夏草菌，而是一種叫做蝙蝠蛾擬青霉。

蝙蝠蛾擬青霉與冬蟲夏草是兩個(gè)完全不同的物種，用專家的話說，它們相當(dāng)于牛和馬待在一起，是兩個(gè)不同的種類，蝙蝠蛾擬青霉所代表的是一個(gè)全世界都存在的真菌物種蟲草棒束孢，是一種昆蟲的病原菌，在土壤中也存在。