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寒冬時節(jié)，天津薊縣出頭嶺鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)和銷售火熱。據(jù)負責人介紹，僅12月17日一天，銷往北京、天津、河北、山東等地香菇和白靈菇就達到上千噸。

自2001年以來，出頭嶺鎮(zhèn)與農(nóng)科院校建立了“鎮(zhèn)院合作”項目，同時，采取政府引導、協(xié)會搭橋、公司介入等多種模式，幫助農(nóng)民解決種植和銷售等方面的實際問題。目前，全鎮(zhèn)有2萬多人從事食用菌產(chǎn)業(yè)，食用菌種植專業(yè)合作社26個，年產(chǎn)食用菌12萬多噸，年收入超億元。出頭嶺鎮(zhèn)的食用菌不但行銷全國，而且遠銷加拿大、澳大利亞、韓國等國家和地區(qū)。