三年前，雙峰鄉(xiāng)山之舟生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理包金亮在自家基地進行了甘蔗套種食用菌試驗。套種成效如何?

包金亮說：“通過三年試種，甘蔗套種食用菌立體栽培模式已獲成功，甘蔗種植效益大幅提高，如今1畝地不僅有5000-6000元甘蔗收入，還有兩季食用菌收益。”

說起套種緣由，包金亮說，甘蔗一般3月份開始栽種，10月份成熟，期間有近半年時間土地閑置，他就琢磨能不能把食用菌套種在甘蔗地里。于是，他在自家的3畝甘蔗地里做起了實驗。他認為，食用菌套種在甘蔗地里，一來通風條件更好，二來甘蔗葉可以遮擋部分陽光，為食用菌生長提供了一個仿野生環(huán)境，甘蔗還可為食用菌提供制作菌棒的原料。

目前，包金亮的甘蔗地里套種著好幾種菌菇。以豬肚菇為例，其生長周期為5月至9月，4個月里它在甘蔗地里與甘蔗共生共長。9月份豬肚菇采摘后，又開始套種香菇、平菇。

包金亮說：“甘蔗榨糖以后，甘蔗渣作為原料制作菌棒，食用菌采摘后，廢菌棒可以作為來年種植甘蔗的底肥。”

據(jù)包金亮介紹，加上豬肚菇、平菇、香菇的收入，現(xiàn)在他家的甘蔗地畝產(chǎn)值可達3萬元，每畝利潤近萬元。他計劃明年在基地全面推廣這一模式，把套種規(guī)模擴大到50畝。

包金亮希望，有關部門能大力推廣甘蔗套種食用菌生產(chǎn)模式，以充分利用我縣有限的土地資源，讓更多的農(nóng)戶增收致富。