日前，在第三屆中國(guó)(金沙江)國(guó)際松露節(jié)暨第三屆松露(塊菌)國(guó)際論壇上，中法松露(塊菌)界知名人士在攀枝花舉行會(huì)談。雙方同意，在此次論壇的基礎(chǔ)上成立由政府管控、指導(dǎo)，民間交流合作的“中法松露交流發(fā)展促進(jìn)會(huì)”，開(kāi)展不定期互訪、交流，共同拓展中國(guó)松露市場(chǎng)。

當(dāng)天，來(lái)自法國(guó)松露界20余名知名人士與攀枝花市農(nóng)林科學(xué)院專家、中國(guó)松露節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)人等中方代表，就合作交流細(xì)節(jié)等相關(guān)事宜達(dá)成共識(shí)。

法方認(rèn)為，中國(guó)松露的品質(zhì)不比法國(guó)差，但因采挖、儲(chǔ)藏方式不當(dāng)，不成熟就上市，加之對(duì)松露美食認(rèn)識(shí)的差異，造成了中國(guó)松露不如歐洲松露的現(xiàn)狀。在攀枝花參加了“中國(guó)松露節(jié)”、“中國(guó)松露之旅”、“松露論壇”，親身體驗(yàn)采挖、親口品嘗并詳細(xì)了解中國(guó)松露的發(fā)展情況后，法方人士一致認(rèn)為，攀枝花松露品質(zhì)與法國(guó)一樣，有的品種香味還高于法國(guó)松露;中國(guó)松露市場(chǎng)龐大，松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。法方希望通過(guò)此次“中國(guó)松露之旅”，加強(qiáng)與攀枝花市和中國(guó)松露界的交流，并通過(guò)“中法松露交流發(fā)展促進(jìn)會(huì)”，加強(qiáng)互訪與技術(shù)合作，共同拓展松露市場(chǎng)。