日前,國家科技部發(fā)布了2014年度國家星火計劃項目立項通知,三友(隨州)食品公司承擔的“食用菌出口產品創(chuàng)制技術集成及應用推廣”項目被列入其中,將獲得科技部100萬元的經費資助,數額在全省9個項目中名列榜首。
三友(隨州)食品公司作為隨州市食用菌深加工及出口重點龍頭企業(yè),2013年出口達到1億美元。為延長產業(yè)鏈,建立可靠的產品品質及質量安全控制技術體系,三友公司基于現有產業(yè)基礎,依托湖北省農科院技術支撐,進行食用菌超微處理、膜分離純化、有害物質快速檢測及質量控制、食用菌與特色資源復配技術等食用菌出口產品創(chuàng)制技術集成研發(fā)及應用,開發(fā)出系列健康輔助食品、即食型休閑產品,以實現出口產品結構調整,提高綜合效益,增強市場競爭和市場風險抗御能力。該項目的實施將對提高企業(yè)科技創(chuàng)新能力,做大做強我市食用菌特色產業(yè),鞏固出口大市地位有著積極地示范引領作用。