入冬以來(lái)，濱州市場(chǎng)上的干貨交易逐漸多起來(lái)。11月19日，記者從市場(chǎng)上了解到，一斤銀耳的零售價(jià)普遍超過(guò)50元，某家超市內(nèi)銀耳零售價(jià)甚至高達(dá)59.9元，即便是以便宜、實(shí)惠而受到市民歡迎的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，銀耳的身價(jià)也不低。市民買菜，大多論斤稱重，而銀耳，卻論兩稱重。

市民張女士前幾天剛從秦皇河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)了一些銀耳，零售價(jià)為50元/斤，價(jià)格雖然很高，但她表示可以接受。“銀耳論兩賣，一兩5元錢，我花了十幾塊錢，買了一堆回來(lái)，泡發(fā)開就很多了。”張女士說(shuō)。

此外，記者還從淘寶網(wǎng)上注意到，一款產(chǎn)地標(biāo)注為無(wú)棣的銀耳，售價(jià)也不低，賣家給出的價(jià)格為53.6元/斤，市區(qū)內(nèi)包郵，可適當(dāng)優(yōu)惠，但優(yōu)惠幅度不大。

和銀耳的高高在上相比，黑木耳則顯得低調(diào)一些。超市內(nèi)一斤黑木耳零售價(jià)為39.9元，和銀耳比起來(lái)，每斤便宜整整20元，比很多淘寶賣家的報(bào)價(jià)也要低不少。

據(jù)了解，近一個(gè)月內(nèi)，黑木耳的價(jià)格存在起伏，但變化不大，總體來(lái)說(shuō)呈下降趨勢(shì)。究其原因，今年黑木耳產(chǎn)量增高，且去年存貨較多，貨源充足，致使價(jià)格下滑，預(yù)計(jì)春節(jié)前后，隨著木耳需求量的增多，其零售價(jià)格也會(huì)有所上漲。

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不少市民在挑選銀耳時(shí)都會(huì)選擇顏色潔白的銀耳，覺(jué)得白色銀耳顏色漂亮，且品質(zhì)上乘，而色澤微黃的銀耳則被認(rèn)為是長(zhǎng)時(shí)間擱置所致。實(shí)則不然，微黃才是銀耳的“本色”，顏色潔白的銀耳多是經(jīng)過(guò)工業(yè)用料脫黃而致，長(zhǎng)期食用不利于人體健康。建議市民在購(gòu)買銀耳時(shí)莫圖顏色潔白、“漂亮”，應(yīng)選擇淡黃色的銀耳。購(gòu)買前可先聞銀耳的味道，如有一股刺鼻氣味，則說(shuō)明已經(jīng)用硫磺熏過(guò)。由于二氧化硫溶于水，如市民不清楚所買銀耳是否經(jīng)硫磺熏過(guò)，可先用溫鹽水浸泡一段時(shí)間，并經(jīng)常換清水后再進(jìn)行蒸煮。
原標(biāo)題：銀耳姿態(tài)有點(diǎn)高 木耳身價(jià)則略低